i sapori profumati del regno
verde delle calabrie

Salsa Saracena
Da una antica ricetta risalente al periodo
delle incursioni saracene sulle coste calabre. Trattasi di una salsa dal gusto forte e nello stesso tempo delicato.

Salsa Sila
E' una salsa a base di erbe e funghi porcini, ideale come condimento, ma anche da usare fredda sul pane, tartine ecc.

Salsa Verde Pik
Trattasi di peperoncino
tagliuzzato e affogato
in una salsa verde di
erbe e cicoria selvatica,
condimento da cucina,
pizza ecc.

Crema di Cipolla
Cipolle varietà Tropea coltivate senza concimi chimici, olio extra
vergine di oliva e
peperoncino

Crema Boscaiola Pik
Prodotto a base di funghi (Psalliota bispora) Condito con le nostre erbe aromatiche e peperoncino, tale prodotto può essere usato in cucina per preparazioni di sughi particolari, e in tavola da spalmare sul pane.

Crema Vulcanica
Facendo riferimento al vulcano si intende evidenziare il calore ed il colore del peperoncino, infatti questa crema di peperoncino purissimo ha il colore rosso vivo della lava.

Crema di Olive al Peperoncino
Crema di olive verdi con l'aggiunta di peperoncino piccante

Crema di Rape

Condispaghetti
E' un condimento pronto
a base di erbe aromatiche
dal sapore e dal profumo
molto marcati. Ideale per
chi dispone di poco
tempo ma che non
intende rinunciare
alla buona cucina.

Pesto Genuino
Con tutto il dovuto rispetto
ai Liguri che hanno inventato il Pesto, il nostro prodotto è una variante Calabrese con ingredienti diversi. Abbiamo dato al prodotto l'appellativo
“ genuino” proprio per evidenziare la composizione e la natura degli ingredienti.

Sugo ai Porcini
Preparati con pomodoro e ingredienti di alta qualità, con l'aggiunta delle nostre erbe aromatiche, si ottengono dei sughi pronti all'uso da alta cucina

Stuzzico Rustico
Lo stuzzico Rustico è una crema dal gusto forte, mirato a soddisfare quei gusti che amano il piccante del peperoncino, composto da funghi pomodori essiccati.

Crema di Carciofi
Macinatura fine da
cuori di carciofi,
preparata con le nostre
erbe aromatiche e
condita con olio extra
vergine di oliva.

La Tarantella
E' un prodotto a base di ortaggi e verdure tritate, e un pizzico di peperoncino, (abbastanza piccante) si usa per guarnire tartine, o spalmare sul pane.

Crema di Olive Nere
Macinatura granulare
da olive nere selezionate
accuratamente, preparate
con le nostre erbe
aromatiche, e condite
con olio extra
vergine di oliva.