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Scopri la mappa dei prodotti tipici della Calabria, dalle clementine di Corigliano Rossano alle cipolle di Tropea, passando per il cedro di Santa Maria del Cedro e i funghi dell'Appennino calabrese. Ogni zona della Calabria racconta una storia di eccellenza agricola e tradizione culinaria.
La Cipolla Rossa di Tropea IGP è un prodotto simbolo della tradizione calabrese, con origini che risalgono a oltre 2000 anni fa. Coltivata lungo la Costa degli Dei, questa cipolla è nota per il suo colore rosso intenso, sapore dolce e proprietà benefiche. Presso Scalzo Conserve di Calabria, trasformiamo questo tesoro con metodi tradizionali, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità. Scopri la storia, le caratteristiche e le versatili applicazioni culinarie di questa eccellenza gastronomica.
