{"title":"Σάλτσες και Κρέμες","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eΟι σάλτσες και οι κρέμες μας για το τραπέζι είναι αυθεντική έκφραση της καλαβρέζικης παράδοσης, προσφέροντας μια ποικιλία τυπικών γεύσεων για να ικανοποιήσουν όλα τα γούστα. Από καθαρά πιπεράκια μέχρι ανάμεικτες σάλτσες με μανιτάρια και λαχανικά, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, γογγύλια, ελιές, ντομάτες, αγκινάρες, μανιτάρια πορτσίνι και ραδίκια, κάθε προϊόν παρασκευάζεται με υλικά υψηλής ποιότητας. Όλες οι σάλτσες και κρέμες είναι χοντροκομμένες για να διατηρούν αναλλοίωτη την αυθεντική γεύση των συστατικών. Ιδανικές για να εμπλουτίσουν ορεκτικά, πρώτα πιάτα ή κυρίως, οι σάλτσες και οι κρέμες μας φέρνουν στο τραπέζι σας τη γνήσια γεύση της Καλαβρίας.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2015","title":"Crema Vulcanica από πιπεριές τσίλι","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eCrema Vulcanica\u003c\/strong\u003e είναι ένα πικάντικο καρύκευμα που παρασκευάζεται με χοντροαλεσμένη καυτερή πιπεριά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι και αλάτι. Αυτός ο συνδυασμός υλικών δημιουργεί μια πηχτή και γευστική σάλτσα, ιδανική για να προσθέσει μια ζωντανή νότα στα πιάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ χοντροαλεσμένη υφή διατηρεί την πλήρη γεύση και υφή της πιπεριάς, εξασφαλίζοντας μια γεμάτη και ικανοποιητική γευστική εμπειρία. Ιδανική για τους λάτρεις της τολμηρής και πικάντικης γεύσης, η Crema Vulcanica είναι εξαιρετική για να καρυκεύσει πίτσα, ζυμαρικά, σαλάτες και πολλά άλλα πιάτα.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"90 γραμμάρια","offer_id":49234209145172,"sku":"","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234209177940,"sku":"","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 γραμμάρια","offer_id":49234209210708,"sku":"","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-vulcanica-280-gr-591204-112111.jpg?v=1734043727"},{"product_id":"2023","title":"Κρέμα από γογγύλια","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚρέμα από Γογγύλια\u003c\/strong\u003e μας είναι μια νόστιμη παρασκευή που γιορτάζει τις αυθεντικές γεύσεις της παράδοσης. Φτιαγμένη με γογγύλια (80%), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, καυτερή πιπεριά και αλάτι, αυτή η κρέμα είναι ιδανική για να προσθέσετε μια νότα γεύσης στα πιάτα σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΧωρίς χημικά συντηρητικά, η κρέμα μας διατηρεί όλη τη φρεσκάδα και την ποιότητα των συστατικών, προσφέροντας μια γνήσια και γευστική γαστρονομική εμπειρία. Ιδανική για άλειμμα σε κρουτόν, για να αρωματίσετε τα ζυμαρικά ή να συνοδεύσετε κυρίως πιάτα, φέρνει στο τραπέζι το καλύτερο της μεσογειακής κουζίνας.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234187157844,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-rape-190-gr-520595-649653.jpg?v=1731391966"},{"product_id":"2028","title":"Κρέμα πράσινων ελιών με πιπέρι τσίλι","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚρέμα Πράσινης Ελιάς\u003c\/strong\u003e μας είναι ένας νόστιμος συνδυασμός αυθεντικών γεύσεων, ιδανικός για να εμπλουτίσει τα πιάτα σας. Αυτή η κρέμα είναι χοντροκομμένη για να διατηρεί όλες τις γεύσεις του προϊόντος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανική για άλειμμα σε κρουτόν, για να αρωματίσετε τα ζυμαρικά ή να δώσετε γεύση σε κυρίως πιάτα. Χωρίς χημικά συντηρητικά, εγγυόμαστε ένα γνήσιο προϊόν με έντονη γεύση, ικανό να φέρει στο τραπέζι όλη τη γεύση της μεσογειακής παράδοσης.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234171232596,"sku":"","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-olive-verdi-190-gr-247983-255017.jpg?v=1731391966"},{"product_id":"2031","title":"Κρέμα μαύρων ελιών","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚρέμα Μαύρης Ελιάς\u003c\/strong\u003e μας είναι ένα γνήσιο και χειροποίητο προϊόν, που αποτελείται από 70% μαύρες ελιές υψηλής ποιότητας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, αρωματικά βότανα και σκόρδο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η κρέμα παρασκευάζεται χωρίς χημικά συντηρητικά και οι μαύρες ελιές αλέθονται σε χοντρό κόκκο, διατηρώντας αναλλοίωτες τις φυσικές τους ιδιότητες και την αυθεντική γεύση. Ιδανική για να εμπλουτίσει μπρουσκέτες, να αρωματίσει ζυμαρικά ή να συνοδεύσει κυρίως πιάτα, η Κρέμα Μαύρης Ελιάς μας προσφέρει έντονη και γνήσια γεύση, τέλεια για όσους αγαπούν τις μεσογειακές γεύσεις.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234165760340,"sku":"","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-olive-nere-190-gr-561309.jpg?v=1728652455"},{"product_id":"2034","title":"Κρέμα κόκκινου κρεμμυδιού Τρόπεια IGP","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚρέμα Κόκκινης Κρεμμύδας Τρόπεια\u003c\/strong\u003e μας παρασκευάζεται με υλικά υψηλής ποιότητας. Αυτό το προϊόν ξεχωρίζει για τη χρήση αποκλειστικά της κρεμμύδας Τρόπεια IGP, γνωστής για τη γλυκιά και λεπτή γεύση της.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ κρέμα παρασκευάζεται χωρίς χημικά συντηρητικά και τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται σε χοντρό κόκκο, διατηρώντας έτσι αναλλοίωτες τις θρεπτικές και οργανοληπτικές τους ιδιότητες.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234148655444,"sku":"","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-cipolla-230-gr-442125-329215.jpg?v=1731391967"},{"product_id":"2037","title":"Κρέμα αγκινάρας","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚρέμα Αγκινάρας\u003c\/strong\u003e μας είναι ένα γνήσιο και χειροποίητο προϊόν, φτιαγμένο με 80% αγκινάρες, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, αρωματικά βότανα και σκόρδο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαρασκευασμένη χωρίς την προσθήκη χημικών συντηρητικών, αυτή η κρέμα διατηρεί όλη τη γνήσια γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες των αγκινάρων.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234114281812,"sku":"","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-carciofi-190-gr-708400-705911.jpg?v=1731391877"},{"product_id":"2046","title":"Fuoco di Calabria","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eFuoco di Calabria\u003c\/strong\u003e είναι μια πικάντικη σάλτσα με χοντρό άλεσμα, παρασκευασμένη με συνδυασμό πιπεριάς τσίλι, ντομάτας, μανιταριών (\u003cem\u003eLactarius deliciosus\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eTricholoma portentosum\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eBoletus edulis\u003c\/em\u003e), μελιτζάνας, εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, κάππαρης, αρωματικών βοτάνων, αλατιού, ξυδιού και σκόρδου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η σάλτσα προσφέρει μια έκρηξη αυθεντικών και έντονων γεύσεων, χαρακτηριστικών της καλαβρέζικης παράδοσης. Ιδανική για να προσθέσει μια ζωντάνια σε πιάτα με κρέας, ζυμαρικά, μπρουσκέτες και άλλες παρασκευές, το Fuoco di Calabria είναι τέλειο για τους λάτρεις της πικάντικης γεύσης και των μεσογειακών αρωμάτων.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"90 γραμμάρια","offer_id":49234237849940,"sku":"","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234237882708,"sku":"","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 γραμμάρια","offer_id":49234237915476,"sku":"","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Fuoco-di-calabria-280-gr-248301-824063.jpg?v=1734043758"},{"product_id":"2056","title":"La Tarantella","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eTarantella\u003c\/strong\u003e είναι μια ζωντανή και γευστική κονσέρβα που παρασκευάζεται με ένα μείγμα φρέσκων λαχανικών: μελιτζάνες, πιπεριές, κουνουπίδια, ραδίκια, πράσινες ελιές, αγκινάρες, πιπεριές τσίλι (15%), πράσινες ντομάτες, μάραθο, κρεμμύδι, καρότο, κάπαρη, γογγύλια και σκόρδο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό το πολύχρωμο και νόστιμο μείγμα λαχανικών είναι ιδανικό για να εμπλουτίσει ορεκτικά, συνοδευτικά και πιάτα με κρέας, φέρνοντας στο τραπέζι τη γνήσια και πικάντικη γεύση της καλαβρέζικης παράδοσης.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234256953684,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/tarantella-190-gr-922695.jpg?v=1734043747"},{"product_id":"2063","title":"Κρέμα Χαμπανέρο","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eCrema di Habanero\u003c\/strong\u003e είναι ένα πικάντικο καρύκευμα που παρασκευάζεται με χοντροαλεσμένο πιπέρι habanero, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι και αλάτι. Η χοντρή άλεση διατηρεί την πλήρη γεύση και υφή του πιπεριού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο habanero προσφέρει έντονη πικάντικη γεύση και φρουτώδη νότα που το ξεχωρίζει από την Crema vulcanica μας, η οποία παρασκευάζεται με καλαβρέζικο πιπέρι. Ιδανικό για τους λάτρεις των τολμηρών γεύσεων, είναι εξαιρετικό για να αρωματίσετε πίτσα, ζυμαρικά, σαλάτες και πολλά άλλα πιάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΗ σάλτσα μας αποτελείται μόνο από πιπέρι habanero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"90 γραμμάρια","offer_id":49993331310932,"sku":"","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Habanero-90-gr-879493-849447.jpg?v=1731391969"},{"product_id":"2144","title":"Σάλτσα Σαρακηνή","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eSalsa Saracena\u003c\/strong\u003e είναι ένας νόστιμος συνδυασμός καυτερής πιπεριάς, λαχανικών και αρωματικών βοτάνων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η σάλτσα με έντονη και αρωματική γεύση συνδυάζει την καυτερή πιπεριά με τον πλούτο των λαχανικών και των μεσογειακών βοτάνων, δημιουργώντας ένα ευέλικτο και γευστικό καρύκευμα. Ιδανική για να εμπλουτίσει πιάτα με ζυμαρικά, κρέατα, μπρουσκέτες και συνοδευτικά, η σάλτσα Saracena είναι τέλεια για όσους αγαπούν τις αυθεντικές και τολμηρές γεύσεις της παραδοσιακής κουζίνας.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"90 γραμμάρια","offer_id":49234320261460,"sku":"","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234320294228,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Salsa-saracena-190-gr.jpg?v=1760275840"},{"product_id":"2147","title":"Ραδίκια και πιπέρι τσίλι","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΣάλτσα από Ραδίκι και Πιπεριά Τσίλι\u003c\/strong\u003e μας είναι ένα προϊόν διατηρημένο σε βάζο που συνδυάζει το χοντροκομμένο ραδίκι με τις πιπεριές τσίλι κομμένες σε ροδέλες, αναδειγμένα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, σκόρδο και αρωματικά βότανα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ επιλογή να κόβονται οι πιπεριές τσίλι σε ροδέλες αντί να αλέθονται διατηρεί την αυθεντική τους γεύση, ενώ το χοντροκομμένο ραδίκι διατηρεί αναλλοίωτη την υφή και τη γεύση του, προσφέροντας μια πλούσια και γνήσια γαστρονομική εμπειρία.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49233728930132,"sku":"","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Cicoria-e-peperoncino-190-gr-617387.jpg?v=1728652398"},{"product_id":"2150","title":"Stuzzico Rustico Pik","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eStuzzico Rustico\u003c\/strong\u003e είναι ένας νόστιμος συνδυασμός πιπεριού, λαχανικών και μανιταριών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η ρουστίκ και γευστική παρασκευή προσφέρει μια έκρηξη μεσογειακών γεύσεων, ιδανική για να συνοδεύσει ορεκτικά, μπρουσκέτες, σαλάτες ή πιάτα με κρέας. Ιδανικό για όσους αγαπούν να απολαμβάνουν τις αυθεντικές και έντονες γεύσεις της παραδοσιακής κουζίνας, το Stuzzico Rustico είναι ένα ευέλικτο προϊόν που προσθέτει μια πινελιά χαρακτήρα σε κάθε πιάτο.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234321375572,"sku":"","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Stuzzico-rustico-190-gr_1ca6aa31-1ba0-4772-a0aa-5290b91ce914.jpg?v=1760275839"},{"product_id":"2158","title":"Κρέμα αποξηραμένων ντοματών","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚρέμα Αποξηραμένων Ντομάτων\u003c\/strong\u003e μας είναι μια λιχουδιά γεμάτη γεύση, φτιαγμένη με υλικά υψηλής ποιότητας. Αυτή η κρέμα είναι ιδανική για να προσθέσετε μια μεσογειακή πινελιά στα πιάτα σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙδανική για άλειμμα σε κρουτόν, για να αρωματίσετε ζυμαρικά ή να εμπλουτίσετε κυρίως πιάτα. Χωρίς χημικά συντηρητικά, προσφέρουμε ένα γνήσιο και γευστικό προϊόν που φέρνει στο τραπέζι την αληθινή ουσία της ιταλικής παράδοσης.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"100 γραμμάρια","offer_id":49234179948884,"sku":"","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234179981652,"sku":"","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-pomodoro-190-fronte-2-240597-167200.jpg?v=1731391969"},{"product_id":"3240","title":"Κρέμα κολοκύθας  ","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚρέμα Κολοκύθας\u003c\/strong\u003e μας είναι μια νόστιμη σπεσιαλιτέ που φέρνει την αυθεντική γεύση του φθινοπώρου σε κάθε πιάτο. Παρασκευάζεται με κολοκύθα (90%), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ντομάτα και αλάτι, αυτή η κρέμα είναι ιδανική για να εμπλουτίσει ορεκτικά, να αρωματίσει ζυμαρικά ή να συνοδεύσει κυρίως πιάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΧωρίς χημικά συντηρητικά, εξασφαλίζει ένα γνήσιο και γεμάτο γεύση προϊόν, αναδεικνύοντας τη φυσική γλύκα και τις ιδιότητες της κολοκύθας. Ιδανική για όσους αγαπούν τις ήπιες και γνήσιες γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234197545300,"sku":"","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-zucca-190-gr-933041.jpg?v=1731391967"},{"product_id":"7223","title":"Rosso Forte","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eRosso Forte\u003c\/strong\u003e είναι μια σάλτσα με έντονη και μοναδική γεύση, φτιαγμένη με πιπεριά τσίλι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αμύγδαλα, καφέ, ξύδι, αλάτι και αρώματα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτός ο εκπληκτικός συνδυασμός ενώνει την πικάντικη γεύση της πιπεριάς τσίλι με τον πλούτο των αμυγδάλων και το βάθος του καφέ, δημιουργώντας ένα πολυχρηστικό και τολμηρό καρύκευμα. Ιδανικό για να εμπλουτίσει πιάτα με κρέας, ζυμαρικά, μπρουσκέτες ή για να δώσει μια ξεχωριστή πινελιά σε οποιοδήποτε φαγητό, το Rosso Forte είναι τέλειο για όσους αγαπούν να εξερευνούν νέες γεύσεις και αναζητούν μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 γραμμάρια","offer_id":49234318393684,"sku":"","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Rossoforte_ae5b2ff1-f2f3-40aa-ae26-9d23d1bb911a.jpg?v=1760275840"}],"url":"https:\/\/www.scalzo.it\/el\/collections\/salse-e-creme.oembed","provider":"Scalzo Calabria","version":"1.0","type":"link"}