{"title":"In extra vierge olijfolie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOnze ingelegde producten vertegenwoordigen de traditie en kwaliteit van de Calabrese gastronomie, gemaakt met geselecteerde ingrediënten en bewaard in extra vierge olijfolie. We bieden een verscheidenheid aan producten, waaronder wilde weidecichorei, gegrilde aubergines, geplette olijven, met kruiden en 'nduja gevulde pepers, aubergines in reepjes en gevuld, raapstelen, Tropea IGP uienfilets, gedroogde tomaten, courgettes en paddenstoelen. We gebruiken extra vierge olijfolie, die niet alleen de smaak van de ingrediënten versterkt, maar ook een voordeligere keuze is voor de consument, omdat onze olie van hoge kwaliteit is en duurder dan de hoofdingrediënten. De producten worden in de potten aangedrukt om een betere organoleptische bewaring te garanderen, waarbij de authentieke smaken van Calabrië intact blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2065","title":"Weidecichorei","description":"\u003cp\u003eOntdek de authentieke smaak van onze \u003cstrong\u003eCichorei van wilde weiden\u003c\/strong\u003e, bereid met hoogwaardige ingrediënten: 80% wilde cichorei, extra vierge olijfolie, chilipeper, knoflook en een snufje zout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze wilde cichorei wordt geoogst in onze bergvelden, die in elke fase van de teelt worden gecontroleerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. Besproeid met puur bronwater, wordt de cichorei met de hand geplukt en geselecteerd om de smaak en voedingswaarde te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":48066304344404,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 gram","offer_id":48066304377172,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Cicoria-190-gr_fba51932-d463-4742-b086-5f2d51cfcff0-516502.jpg?v=1728652402"},{"product_id":"2069","title":"Calabrese auberginefilets","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiletti di Melanzane\u003c\/strong\u003e zijn een heerlijke ingelegde lekkernij. Dit product, traditioneel in het potje geperst, maakt het mogelijk om een grotere hoeveelheid aubergines toe te voegen en hun knapperigheid te behouden. In sommige delen van Calabrië staan deze filets bekend als \"scapece\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aubergines, in reepjes gesneden en gemarineerd met hoogwaardige ingrediënten, zijn knapperig en smaakvol, met een aangename combinatie van aroma’s en een lichte pittige toets.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":49234219172180,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 gram","offer_id":49234219204948,"sku":"","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Filetti-280-gr-342392-358541.jpg?v=1734043720"},{"product_id":"2072","title":"Gedroogde tomaten in olijfolie","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003eGedroogde Tomaten in Olijfolie\u003c\/strong\u003e worden bereid met gedroogde tomaten, vervolgens bewaard in extra vierge olijfolie, zout, knoflook, aromatische kruiden en azijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit proces versterkt de intense en zoete smaak van de tomaten, verrijkt met aromatische tonen. Ideaal om voorgerechten, salades, broodjes en pastagerechten te verrijken, bieden onze gedroogde tomaten een authentieke en rijke smaak, perfect voor wie op zoek is naar echte mediterrane smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":49234315837780,"sku":"","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 gram","offer_id":49234315870548,"sku":"","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Pomodori-essiccati-280-gr.jpg?v=1760275840"},{"product_id":"2075","title":"Raaptoppen","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003eCime di Rape\u003c\/strong\u003e in potten zijn bereid met in de bergen geteelde en met de hand geplukte raapstelen om maximale malsheid te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp smaak gebracht met extra vierge olijfolie, azijn, knoflook, chilipeper en zout, zijn deze raapstelen volledig natuurlijk en vrij van chemische conserveermiddelen. Perfect om elk gerecht te verrijken met hun authentieke en pure smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":49233736630612,"sku":"","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Cime-di-rape-280-gr-805309.jpg?v=1728652399"},{"product_id":"2082","title":"Gemengde paddenstoelen in olijfolie","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFunghi Misti Sottolio\u003c\/strong\u003e zijn een heerlijke conserve gemaakt met een selectie van hoogwaardige paddenstoelen: \u003cem\u003eTricholoma portentosum\u003c\/em\u003e (30%), \u003cem\u003eLactarius deliciosus\u003c\/em\u003e (30%) en eekhoorntjesbrood (10%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOndergedompeld in extra vierge olijfolie, azijn, aromatische kruiden, knoflook en zout, bieden deze paddenstoelen een rijke en aromatische smaak. Perfect om voorgerechten, salades, vleesgerechten en bruschetta’s te verrijken, zijn de gemengde paddenstoelen in olijfolie een uitstekende keuze voor wie houdt van authentieke smaken en de Italiaanse culinaire traditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":49234230149460,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Funghi-misti-280-gr-247366.jpg?v=1731391967"},{"product_id":"2084","title":"Insalata d'Autunno","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eInsalata d'Autunno\u003c\/strong\u003e, in Calabrië ook bekend als \"salaturu\", is een smakelijke conserve in olijfolie gemaakt met een rijke variëteit aan verse groenten: wortelen, aubergines, olijven, groene tomaten, ui, venkel, kool, raap en chilipeper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ingrediënten worden ondergedompeld in extra vierge olijfolie en verrijkt met azijn, knoflook, aromatische kruiden en zout, wat een mix van authentieke en geurige herfstsmaken creëert. Deze salade is ideaal als voorgerecht, bijgerecht of om broodjes en vleesgerechten te verrijken, en brengt de smaak en geuren van de Calabrese traditie op tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":49234248270164,"sku":"","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Insalata-d_autunno-280-gr-541037.jpg?v=1734043745"},{"product_id":"2086","title":"Geplette groene olijven","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eOlive Verdi Schiacciate\u003c\/strong\u003e zijn een specialiteit met een authentieke en krachtige smaak, bereid volgens de Calabrische traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een lichte kneuzing worden de olijven op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, chilipeper, knoflook, wilde venkel, azijn, zout en aromatische kruiden: eenvoudige ingrediënten die hun natuurlijke smaak versterken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":52772103848276,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 gram","offer_id":53068967313748,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Olive-verdi-280-gr.jpg?v=1763981378"},{"product_id":"2134","title":"Calabrotti met tonijn","description":"\u003cp\u003eProef de intensiteit van onze \u003cstrong\u003eCalabrotti al Tonno\u003c\/strong\u003e, een lekkernij bereid met 60% chilipeper, tonijn van hoge kwaliteit, extra vierge olijfolie, paneermeel, tomaat, kappertjes, knoflook en een snufje zout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke chilipeper wordt met zorg met de hand gevuld. Ideaal als gourmet voorgerecht of om je favoriete gerechten te verrijken, biedt dit product een unieke en ambachtelijke culinaire ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":49233717002580,"sku":"","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Calabrotti-190-gr-677780.jpg?v=1728652399"},{"product_id":"2136","title":"Il Boccone del Tamarro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoccone del Tamarro\u003c\/strong\u003e is een smakelijke auberginerol, bereid met verse aubergines (60%), ansjovis (15%), kappertjes, extra vergine olijfolie, azijn, knoflook, aromatische kruiden en zout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze heerlijke rol combineert de zachtheid van aubergines met de hartigheid van ansjovis en de frisheid van kappertjes, en biedt een explosie van mediterrane smaken. Perfect als voorgerecht of bijgerecht, is Boccone del Tamarro een onweerstaanbare lekkernij voor wie houdt van intense en authentieke smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":49234243551572,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Boccone-280-gr-963897.jpg?v=1734043748"},{"product_id":"2138","title":"Pepertje gevuld met ansjovis en kappertjes","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003eGevulde Pepertjes met Ansjovis en Kappertjes\u003c\/strong\u003e zijn een pittige lekkernij, bereid met verse pepertjes (35%) gevuld met een smaakvolle vulling van kappertjes (60%), ansjovis (30%), knoflook en aromatische kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaar in extra vierge olijfolie, azijn en zout, bieden deze pepertjes een explosie van intense en mediterrane smaken. Perfect als voorgerecht, om salades te verrijken of om vlees- en visgerechten te begeleiden, zijn ze ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke en verfijnde smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":49234309972308,"sku":"","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Peperoncini-ripieni--alle-erbe-190-gr.jpg?v=1760275839"},{"product_id":"2141","title":"Pepertje gevuld met 'Nduja","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePeperoncino Ripieno alla 'Nduja\u003c\/strong\u003e is een pittige lekkernij gemaakt van verse pepers (47%) gevuld met 'nduja, extra vergine olijfolie, zout, azijn en aromatische kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze specialiteit combineert de warmte van de peper met de rijke en romige textuur van 'nduja, wat zorgt voor een explosie van authentieke en krachtige smaken. Ideaal als voorgerecht of om pastagerechten en hoofdgerechten te verrijken, perfect voor wie houdt van de intense en pure smaken van de Calabrese traditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":49234301682004,"sku":"","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Peperoncini-ripieni-190-gr-258937.jpg?v=1734043907"},{"product_id":"2242","title":"Peperoncino kruidenolie","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003ePeperoncino Kruidenolie\u003c\/strong\u003e is een hoogwaardig product op basis van extra vierge olijfolie, verrijkt met peperoncino volgens een geheim recept van ons bedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze olie met een diepe rode kleur behoudt alle aroma's en intense smaken van de peperoncino, waardoor hij perfect is om je favoriete gerechten te verrijken met een pittige en aromatische toets.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"10 cl","offer_id":49233772216660,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Condimento-al-peperoncino-90-gr-2-668551.jpg?v=1728652401"},{"product_id":"2636","title":"Courgetteslierten  ","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiletti di Zucchine\u003c\/strong\u003e, bereid met verse gele courgettes (80%), extra vierge olijfolie, aromatische kruiden, azijn, knoflook, chilipeper en zout, zijn een heerlijke en knapperige conserve. Deze courgettesoort wordt bijzonder gewaardeerd om zijn knapperigheid en delicate smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt met ingrediënten van hoge kwaliteit, worden de courgettes in reepjes gesneden en ondergedompeld in een mengsel van extra vierge olijfolie, aromatische kruiden, azijn, knoflook en chilipeper, wat hun smaak en frisheid versterkt. Perfect om voorgerechten, salades, broodjes en bijgerechten te verrijken, zijn de courgettestrips een uitstekende keuze voor wie houdt van frisse en mediterrane smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":49234226315604,"sku":"","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Filetti-di-zucchine-190-gr_9760a37c-7311-4c91-b3f3-17829b60c982-202043.jpg?v=1731391967"},{"product_id":"2644","title":"Habanero chilipeperkruiden  ","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003eHabanero Peperoncino Kruidenmix\u003c\/strong\u003e is een hoogwaardig product op basis van extra vierge olijfolie, verrijkt met habanero peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe habanero brengt een uitgesproken pittigheid en een fruitige toets die het onderscheidt van de traditionele Calabrese peperoncino. Perfect voor wie op zoek is naar een intensere smaak op favoriete gerechten, van pizza tot soepen, van vlees tot zelfgemaakte sauzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"6 cl","offer_id":49233777230164,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Condimento-habanero-90-gr-3-482824.jpg?v=1728652400"},{"product_id":"4553","title":"Gegrilde aubergines  ","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003eGegrilde Aubergines\u003c\/strong\u003e worden bewaard in extra vierge olijfolie en op smaak gebracht met verse munt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grillen gebeurt met een innovatief systeem van platen gescheiden door een transportband, wat de gezondheid van het product optimaal behoudt. Ideaal om voorgerechten en bijgerechten te verrijken met een authentiek tintje en intense smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gram","offer_id":49994273882452,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Melanzane-grigliate-629595.jpg?v=1760275840"},{"product_id":"7218","title":"Filets van Tropea rode ui uit Calabrië IGP  ","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFiletti di Cipolla\u003c\/strong\u003e zijn een smakelijke en veelzijdige smaakmaker, voornamelijk bereid met de beroemde Tropea Rode Ui uit Calabrië IGP, die 70% van de ingrediënten uitmaakt. Deze uienvariant staat bekend om zijn zoetheid en delicate smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe overige ingrediënten zijn azijn, suiker, extra vergine olijfolie en zout. Deze combinatie creëert een conserve met een uitgebalanceerde smaak, waarin de zoetheid van de ui harmonieus samensmelt met de zuurte van de azijn en het frisse accent van de extra vergine olijfolie.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":49234214781268,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Filetti-di-cipolla-280-gr-888932.jpg?v=1731391966"},{"product_id":"funghi-rositi","title":"Rositi paddenstoelen","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003eFunghi Rositi\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eLactarius deliciosus\u003c\/em\u003e) zijn een specialiteit uit de Calabrische traditie, zorgvuldig geplukt en bewaard in extra vierge olijfolie om hun smaak en textuur te versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacht gekruid met aromatische kruiden, verse knoflook en azijn, vormen ze een verfijnd voorgerecht of een perfecte begeleider bij typische vleeswaren en kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":51629353435476,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/rositi.webp?v=1775213539"},{"product_id":"funghi-porcini-sott-olio","title":"Porcini paddenstoelen in olijfolie","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFunghi Porcini Sott'Olio\u003c\/strong\u003e zijn een van de meest geliefde specialiteiten uit de Calabrese gastronomische traditie. We selecteren alleen eersteklas porcini, met de hand verwerkt en bewaard in extra vierge olijfolie met toevoeging van knoflook, zout en een delicate mix van aromatische kruiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gram","offer_id":51652544987476,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/porcini.jpg?v=1760275841"}],"url":"https:\/\/www.scalzo.it\/nl\/collections\/sottolio.oembed","provider":"Scalzo Calabria","version":"1.0","type":"link"}