{"title":"Doces de Fruta","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOs nossos doces de fruta são feitos exclusivamente com fruta fresca e açúcar, sem a adição de espessantes químicos. Este método tradicional de preparação, que consiste em secar o doce até atingir a consistência certa, reduz a presença de água e torna o produto mais concentrado e saboroso. Graças a esta técnica, os nossos doces mantêm o sabor autêntico da fruta e são particularmente versáteis, ideais não só para o pequeno-almoço ou lanche, mas também para preparações culinárias e combinações gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1962","title":"Compota de cebola de Tropea IGP","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Cebola de Tropea IGP\u003c\/strong\u003e é feita pelo método tradicional, sem adição de espessantes, cozida lentamente para preservar a autenticidade dos sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ingredientes simples e genuínos incluem cebola de Tropea IGP, açúcar e vinho, criando uma compota doce e saborosa, perfeita para acompanhar queijos, carnes e pratos gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"100 gramas","offer_id":49233746526548,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230 gramas","offer_id":49233746559316,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Composta-di-cipolla-230-g-360495.jpg?v=1728652402"},{"product_id":"1966","title":"Compota extra de amarena","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Amarena\u003c\/strong\u003e é um produto genuíno e delicioso, feito com apenas dois ingredientes: amarena fresca e açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs nossas compotas são feitas pelo método tradicional, sem adição de espessantes que aumentam a quantidade de água na compota. Utilizamos um processo de secagem a fogo lento para preservar a intensidade do sabor e a consistência natural da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta compota é preparada com amarena selvagem da variedade Silana, capturando o sabor intenso e a doçura natural da amarena.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":49233784078676,"sku":"","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-amarena-230-gr-212076.jpg?v=1728652398"},{"product_id":"1970","title":"Compota de malagueta","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Malagueta\u003c\/strong\u003e é feita pelo método tradicional, sem adição de espessantes, e é seca em fogo brando para preservar a intensidade dos sabores. Utilizamos exclusivamente malaguetas da variedade naso di cane, cuidadosamente sem sementes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ingredientes simples e genuínos incluem malagueta, açúcar e limão, criando uma compota de sabor doce-picante ideal para acompanhar queijos, carnes e pratos gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"100 gramas","offer_id":49233763238228,"sku":"","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"230 gramas","offer_id":49233763270996,"sku":"","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"340 gramas","offer_id":49233763303764,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Composta-di-peperoncino-230-2-579191.jpg?v=1728652406"},{"product_id":"1974","title":"Compota extra de uva-espim","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Uva Fragola\u003c\/strong\u003e, também conhecida como Mostarda, é uma verdadeira delícia artesanal. Preparada pelo método tradicional, utilizamos apenas uva fragola e açúcar, sem adição de espessantes ou conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA peculiaridade desta compota reside na presença das cascas inteiras da uva, preservando assim o sabor autêntico e a textura rica do fruto, como manda a tradição. O nosso processo de cozedura a fogo lento seca naturalmente a compota, realçando o sabor doce e intenso da uva fragola.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"100 gramas","offer_id":49234104877396,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230 gramas","offer_id":49234104910164,"sku":"","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"340 gramas","offer_id":49234104942932,"sku":"","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-uva-fragola-230-gr-132187_d4091e69-bf56-4b16-9890-b6652a56582f-421838.jpg?v=1731391887"},{"product_id":"1978","title":"Compota extra de sabugueiro","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Sabugueiro\u003c\/strong\u003e é feita com método artesanal tradicional, utilizando apenas bagas de sabugueiro e açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs bagas são separadas das sementes, cozinhadas lentamente sem adição de espessantes ou conservantes, preservando o sabor autêntico e as propriedades nutritivas do sabugueiro. O nosso processo tradicional de cozedura a fogo lento garante uma consistência rica e natural.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":49234085839188,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-sambuco-230-gr-585891.jpg?v=1728652399"},{"product_id":"1981","title":"Compota extra de figos","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Figos\u003c\/strong\u003e é um produto genuíno e delicioso, feito com figos da variedade Dottato de Cosenza e açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs nossas compotas são preparadas pelo método tradicional, sem adição de espessantes, para manter a pureza do sabor. O processo tradicional inclui a secagem da compota em lume brando, garantindo uma consistência rica e concentrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para barrar em pão e tostas, para enriquecer bolos e sobremesas, ou como acompanhamento de queijos e pratos salgados.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":49233794433364,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-fichi-230-gr-487741.jpg?v=1728652398"},{"product_id":"1984","title":"Compota extra de marmelo","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Marmelo\u003c\/strong\u003e é uma excelência artesanal, feita com cuidado e paixão utilizando apenas dois ingredientes: marmelos e açúcar. Com uma alta percentagem de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nossa produção segue métodos tradicionais, sem adição de espessantes ou conservantes, garantindo assim um produto autêntico e genuíno. Os marmelos, com o seu aroma característico e sabor ligeiramente ácido, são transformados numa compota de consistência macia e sabor rico e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para barrar em fatias de pão torrado ou para rechear doces e tartes, a nossa Compota de Marmelo é um verdadeiro tesouro da tradição culinária.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":49233808392532,"sku":"","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-mele-cotogne-230-gr-699075.jpg?v=1728652398"},{"product_id":"1991","title":"Compota extra de figos com rum","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Figos com Rum\u003c\/strong\u003e é um produto genuíno e delicioso, feito com figos da variedade Dottato de Cosenza, açúcar e um toque de rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs nossas compotas são preparadas pelo método tradicional, sem adição de espessantes, para manter a pureza do sabor. O processo tradicional inclui a secagem da compota em lume brando, garantindo uma consistência rica e concentrada. Os figos Dottato de Cosenza, típicos da nossa região, são enriquecidos pelo sabor envolvente e aromático do rum, criando uma compota única e irresistível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para barrar em pão e tostas, para enriquecer bolos e sobremesas, ou como acompanhamento de queijos e pratos salgados.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"100 gramas","offer_id":49233801773396,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-fichi-al-rum-106-577870.jpg?v=1728652395"},{"product_id":"1994","title":"Creme de castanhas com chocolate","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCreme de Castanha com Chocolate\u003c\/strong\u003e é um produto delicioso e autêntico, feito com castanhas da variedade Ruvillese, açúcar e cacau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs nossas compotas são preparadas pelo método tradicional, sem adição de espessantes, para manter a pureza do sabor. O processo tradicional inclui a secagem da compota em lume brando, garantindo uma consistência rica e concentrada. As castanhas Ruvillese, típicas da Calábria, são pequenas e muito saborosas, combinando-se perfeitamente com o cacau para criar uma creme de sabor único e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para barrar no pão e doces, ou para usar como ingrediente especial nas suas receitas favoritas.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"100 gramas","offer_id":49234139611476,"sku":"","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"230 gramas","offer_id":49234139644244,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crema-di-castagne-al-cioccolato-230-gr-675553-268845.jpg?v=1731391969"},{"product_id":"2000","title":"Creme de castanha","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCreme de Castanhas\u003c\/strong\u003e é um produto autêntico e delicioso, feito com apenas dois ingredientes: castanhas da variedade Ruvillese e açúcar. As nossas compotas são preparadas pelo método tradicional, sem adição de espessantes, para manter a pureza do sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo tradicional inclui a secagem da compota em lume brando, garantindo uma consistência rica e concentrada. As castanhas Ruvillese, típicas da Calábria, são pequenas e muito saborosas, conferindo a esta creme um sabor único e inconfundível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para barrar no pão e doces, ou para usar como ingrediente especial nas suas receitas favoritas.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":49234126864724,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Crmea-di-castagne-230-gr-635542-919219.jpg?v=1731391875"},{"product_id":"2013","title":"Compota extra de amoras","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Amoras\u003c\/strong\u003e é uma verdadeira delícia preparada com cuidado, seguindo métodos artesanais tradicionais. Utilizamos apenas dois ingredientes: amoras suculentas e açúcar. As amoras, cuidadosamente selecionadas, são colhidas no momento certo da sua maturação para garantir o máximo sabor e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso processo de produção não inclui a adição de espessantes ou conservantes, garantindo assim a máxima qualidade e genuinidade do produto final. A compota, preparada com amoras frescas e açúcar, é obtida através de um lento processo de cozedura que preserva o sabor autêntico e frutado das amoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para barrar em fatias de pão torrado ou para rechear doces e tartes, a nossa Compota de Amoras é uma explosão de sabor que conquistará até os paladares mais exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":49234057462100,"sku":"","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-more-230-gr-234616.jpg?v=1728652397"},{"product_id":"3650","title":"Compota extra de mirtilo","description":"\u003cp\u003eA nossa \u003cstrong\u003eCompota de Mirtilos Pretos\u003c\/strong\u003e é uma verdadeira delícia preparada com cuidado, seguindo métodos artesanais tradicionais. Utilizamos apenas dois ingredientes: mirtilos pretos e açúcar. Os mirtilos pretos, ricos em sabor e com propriedades antioxidantes, são cuidadosamente selecionados e transformados com o máximo respeito pela sua naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso processo de produção não inclui a adição de espessantes ou conservantes, garantindo assim a máxima qualidade e genuinidade do produto final. A compota, preparada com mirtilos frescos e açúcar, é obtida através de um lento processo de cozedura que preserva o sabor autêntico e frutado dos mirtilos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para barrar em fatias de pão torrado ou para rechear doces e tartes, a nossa Compota de Mirtilos Pretos é uma explosão de sabor que conquistará até os paladares mais exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":49233814847828,"sku":"","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Confettura-di-mirtilli-230-gr-246265.jpg?v=1728652399"},{"product_id":"castagne-al-mosto","title":"Castanhas ao Mosto","description":"\u003cp\u003eAs nossas \u003cstrong\u003eCastanhas ao Mosto\u003c\/strong\u003e nascem do encontro entre duas excelências da tradição calabresa: as castanhas do Vale do Savuto, colhidas a 1000 metros de altitude, e o mosto cozido, preparado segundo a antiga receita camponesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm produto artesanal de sabor único, onde a doçura natural das castanhas se funde com as notas intensas e aveludadas do mosto. Perfeitas para saborear no final da refeição, com queijos curados ou como ingrediente especial para doces e preparações criativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":53204509163860,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/castagnealmosto.webp?v=1765477845"},{"product_id":"castagne-ubriache","title":"Castanhas Embriagadas","description":"\u003cp\u003eAs nossas \u003cstrong\u003eCastanhas Embriagadas\u003c\/strong\u003e são uma tentação irresistível que une a tradição calabresa a um toque de gulodice. Castanhas selecionadas do Vale do Savuto, colhidas a 1000 metros de altitude, mergulhadas em mosto cozido e enriquecidas com citrinos e conhaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um creme de carácter decidido: a doçura das castanhas encontra as notas quentes do conhaque e a frescura dos citrinos, criando um equilíbrio de sabores único. Ideais para terminar uma refeição especial, acompanhar queijos azuis ou surpreender os seus convidados.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"230 gramas","offer_id":53204632371540,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Castagneubriache.webp?v=1765478890"}],"url":"https:\/\/www.scalzo.it\/pt\/collections\/confetture.oembed","provider":"Scalzo Calabria","version":"1.0","type":"link"}