{"title":"Conservas em azeite","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAs nossas conservas em azeite representam a tradição e a qualidade da gastronomia calabresa, feitas com ingredientes selecionados e conservadas em azeite extra virgem. Oferecemos uma variedade de produtos que inclui chicória de pastagens selvagens, beringelas grelhadas, azeitonas esmagadas, malaguetas recheadas com ervas e ’nduja, beringelas em tiras e recheadas, grelos, filetes de Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, tomates secos, curgetes e cogumelos. Utilizamos azeite extra virgem, que não só realça o sabor dos ingredientes, mas também representa uma escolha mais vantajosa para o consumidor, pois o nosso azeite é de alta qualidade e mais caro do que os ingredientes principais. Os produtos são prensados nos frascos para garantir uma melhor conservação organolética, mantendo intactos os sabores autênticos da Calábria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2065","title":"Cicória de pastagens selvagens","description":"\u003cp\u003eDescubra o sabor autêntico da nossa \u003cstrong\u003eCicória de pastagens selvagens\u003c\/strong\u003e, preparada com ingredientes de alta qualidade: 80% de cicória selvagem, azeite extra virgem, malagueta, alho e uma pitada de sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nossa cicória selvagem é colhida nos nossos campos montanhosos, controlados em todas as fases do cultivo para garantir a máxima qualidade. Regada com água pura de nascente, a cicória é colhida e selecionada manualmente para preservar o sabor e as propriedades nutricionais.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":48066304344404,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 gramas","offer_id":48066304377172,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Cicoria-190-gr_fba51932-d463-4742-b086-5f2d51cfcff0-516502.jpg?v=1728652402"},{"product_id":"2069","title":"Filetes de beringela à Calabresa","description":"\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eFiletti di Melanzane\u003c\/strong\u003e são uma deliciosa conserva. Este produto, prensado no frasco conforme a tradição, permite inserir uma maior quantidade de beringelas e conservar a sua crocância. Em algumas zonas da Calábria, estes filetes são conhecidos como \"scapece\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs beringelas, cortadas em filetes e temperadas com ingredientes de alta qualidade, ficam crocantes e saborosas, com uma agradável combinação de aromas e uma ligeira nota picante.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":49234219172180,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 gramas","offer_id":49234219204948,"sku":"","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Filetti-280-gr-342392-358541.jpg?v=1734043720"},{"product_id":"2072","title":"Tomates secos em azeite","description":"\u003cp\u003eOs nossos \u003cstrong\u003eTomates Secos em Azeite\u003c\/strong\u003e são preparados com tomates secos, depois conservados em azeite extra virgem, sal, alho, ervas aromáticas e vinagre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste processo realça o sabor intenso e doce dos tomates, enriquecendo-os com notas aromáticas. Ideais para enriquecer entradas, saladas, sanduíches e pratos de massa, os nossos tomates secos oferecem um sabor autêntico e rico, perfeito para quem procura sabores mediterrâneos genuínos.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":49234315837780,"sku":"","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 gramas","offer_id":49234315870548,"sku":"","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Pomodori-essiccati-280-gr.jpg?v=1760275840"},{"product_id":"2075","title":"Ponta de nabos","description":"\u003cp\u003eAs nossas \u003cstrong\u003eCime di Rape\u003c\/strong\u003e conservadas em frasco são preparadas com nabos cultivados na montanha e colhidos à mão para garantir a máxima tenrura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperadas com azeite extra virgem, vinagre, alho, malagueta e sal, estes nabos são completamente naturais e sem conservantes químicos. Perfeitos para enriquecer qualquer prato com o seu sabor autêntico e genuíno.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":49233736630612,"sku":"","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Cime-di-rape-280-gr-805309.jpg?v=1728652399"},{"product_id":"2082","title":"Cogumelos mistos em azeite","description":"\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eFunghi Misti Sottolio\u003c\/strong\u003e são uma deliciosa conserva preparada com uma seleção de cogumelos de alta qualidade: \u003cem\u003eTricholoma portentosum\u003c\/em\u003e (30%), \u003cem\u003eLactarius deliciosus\u003c\/em\u003e (30%) e chiodini (10%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImersos em azeite extra virgem, vinagre, ervas aromáticas, alho e sal, estes cogumelos oferecem um sabor rico e aromático. Perfeitos para enriquecer entradas, saladas, pratos de carne e bruschettas, os cogumelos mistos em conserva são uma excelente escolha para quem aprecia sabores autênticos e a tradição culinária italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":49234230149460,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Funghi-misti-280-gr-247366.jpg?v=1731391967"},{"product_id":"2084","title":"Insalata d'Autunno","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eInsalata d'Autunno\u003c\/strong\u003e, conhecida na Calábria também como \"salaturu\", é uma saborosa conserva em azeite preparada com uma rica variedade de legumes frescos: cenouras, beringelas, azeitonas, tomates verdes, cebola, funcho, couves, nabo e malagueta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ingredientes são mergulhados em azeite extra virgem e enriquecidos com vinagre, alho, ervas aromáticas e sal, criando uma mistura de sabores outonais autênticos e fragrantes. Esta salada é ideal como entrada, acompanhamento ou para enriquecer sanduíches e pratos de carne, trazendo para a mesa o sabor e os aromas da tradição calabresa.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":49234248270164,"sku":"","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Insalata-d_autunno-280-gr-541037.jpg?v=1734043745"},{"product_id":"2086","title":"Azeitonas verdes esmagadas","description":"\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003eOlive Verdi Schiacciate\u003c\/strong\u003e são uma especialidade de sabor autêntico e intenso, preparadas segundo a tradição calabresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós uma ligeira esmagadura, as azeitonas são temperadas com azeite extra virgem, malagueta, alho, funcho selvagem, vinagre, sal e ervas aromáticas: ingredientes simples que realçam o seu sabor natural.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":52772103848276,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 gramas","offer_id":53068967313748,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Olive-verdi-280-gr.jpg?v=1763981378"},{"product_id":"2134","title":"Calabrotti com atum","description":"\u003cp\u003eSaboreie a intensidade dos nossos \u003cstrong\u003eCalabrotti com Atum\u003c\/strong\u003e, uma delícia preparada com 60% de malagueta, atum de alta qualidade, azeite extra virgem, pão ralado, tomate, alcaparras, alho e uma pitada de sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada malagueta é cuidadosamente recheada à mão. Ideal como entrada gourmet ou para enriquecer os seus pratos favoritos, este produto oferece uma experiência culinária única e artesanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":49233717002580,"sku":"","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Calabrotti-190-gr-677780.jpg?v=1728652399"},{"product_id":"2136","title":"Il Boccone del Tamarro","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBoccone del Tamarro\u003c\/strong\u003e é um saboroso enrolado de beringela, preparado com beringelas frescas (60%), anchovas (15%), alcaparras, azeite extra virgem, vinagre, alho, ervas aromáticas e sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste delicioso enrolado combina a delicadeza da beringela com a salinidade das anchovas e a frescura das alcaparras, oferecendo uma explosão de sabores mediterrâneos. Perfeito como entrada ou acompanhamento, o Boccone del Tamarro é uma delícia irresistível para quem gosta de sabores intensos e autênticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":49234243551572,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Boccone-280-gr-963897.jpg?v=1734043748"},{"product_id":"2138","title":"Malagueta recheada com anchovas e alcaparras","description":"\u003cp\u003eO nosso \u003cstrong\u003eMalagueta Recheada com Anchovas e Alcaparras\u003c\/strong\u003e é uma delícia picante preparada com malaguetas frescas (35%) recheadas com um saboroso recheio de alcaparras (60%), anchovas (30%), alho e ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservadas em azeite extra virgem, vinagre e sal, estas malaguetas oferecem uma explosão de sabores intensos e mediterrâneos. Perfeitas como entrada, para enriquecer saladas ou acompanhar pratos de carne e peixe, são ideais para quem procura um sabor autêntico e requintado.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":49234309972308,"sku":"","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Peperoncini-ripieni--alle-erbe-190-gr.jpg?v=1760275839"},{"product_id":"2141","title":"Malagueta recheada com 'Nduja","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePeperoncino Ripieno alla 'Nduja\u003c\/strong\u003e é uma iguaria picante preparada com malaguetas frescas (47%) recheadas com 'nduja, azeite extra virgem, sal, vinagre e ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta especialidade combina o calor da malagueta com a textura rica e cremosa da 'nduja, criando uma explosão de sabores autênticos e intensos. Ideal como entrada ou para enriquecer pratos de massa e pratos principais, é perfeito para quem gosta dos sabores intensos e genuínos da tradição calabresa.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":49234301682004,"sku":"","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Peperoncini-ripieni-190-gr-258937.jpg?v=1734043907"},{"product_id":"2242","title":"Condimento de malagueta","description":"\u003cp\u003eO nosso \u003cstrong\u003eCondimento de Malagueta\u003c\/strong\u003e é um produto de qualidade à base de azeite extra virgem, enriquecido com malagueta segundo uma receita secreta da nossa empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste azeite de cor vermelha intensa conserva todos os aromas e sabores intensos da malagueta, tornando-o perfeito para realçar os seus pratos favoritos com uma nota picante e aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"10 cl","offer_id":49233772216660,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Condimento-al-peperoncino-90-gr-2-668551.jpg?v=1728652401"},{"product_id":"2636","title":"Filetes de curgete","description":"\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eFiletes de Curgete\u003c\/strong\u003e, preparados com curgetes amarelas frescas (80%), azeite extra virgem, ervas aromáticas, vinagre, alho, malagueta e sal, são uma conserva deliciosa e crocante. Esta variedade de curgete é particularmente apreciada pela sua crocância e sabor delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparadas com ingredientes de alta qualidade, as curgetes são cortadas em filetes e mergulhadas numa mistura de azeite extra virgem, ervas aromáticas, vinagre, alho e malagueta, que realça o seu sabor e frescura. Perfeitos para enriquecer entradas, saladas, sanduíches e acompanhamentos, os filetes de curgete são uma excelente escolha para quem gosta de sabores frescos e mediterrânicos.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":49234226315604,"sku":"","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Filetti-di-zucchine-190-gr_9760a37c-7311-4c91-b3f3-17829b60c982-202043.jpg?v=1731391967"},{"product_id":"2644","title":"Condimento de malagueta Habanero","description":"\u003cp\u003eO nosso \u003cstrong\u003eCondimento ao Pimento Habanero\u003c\/strong\u003e é um produto de qualidade à base de azeite extra virgem, enriquecido com pimento habanero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO habanero traz um picante intenso e uma nota frutada que o distingue do pimento calabrês tradicional. Perfeito para quem procura um toque mais intenso nos pratos favoritos, desde a pizza às sopas, das carnes aos molhos caseiros.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"6 cl","offer_id":49233777230164,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Condimento-habanero-90-gr-3-482824.jpg?v=1728652400"},{"product_id":"4553","title":"Beringelas grelhadas","description":"\u003cp\u003eAs nossas \u003cstrong\u003eBerinjelas Grelhadas\u003c\/strong\u003e são conservadas em azeite extra virgem e aromatizadas com hortelã fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA grelha é feita com um sistema inovador de placas separadas por uma correia alimentar, que preserva ao máximo a salubridade do produto. Ideais para enriquecer entradas e acompanhamentos com um toque autêntico e sabores intensos.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"190 gramas","offer_id":49994273882452,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Melanzane-grigliate-629595.jpg?v=1760275840"},{"product_id":"7218","title":"Filetes de Cebola Roxa de Tropea Calábria IGP","description":"\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eFiletti di Cipolla\u003c\/strong\u003e são um condimento saboroso e versátil preparado principalmente com a renomada Cebola Roxa de Tropea Calabria IGP, que constitui 70% dos ingredientes. Esta variedade de cebola é famosa pela sua doçura e sabor delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs outros ingredientes incluem vinagre, açúcar, azeite extra virgem e sal. Esta combinação cria uma conserva com um sabor equilibrado, onde a doçura da cebola se funde harmoniosamente com a acidez do vinagre e o toque de frescura do azeite extra virgem.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":49234214781268,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/Filetti-di-cipolla-280-gr-888932.jpg?v=1731391966"},{"product_id":"funghi-rositi","title":"Cogumelos Rositi","description":"\u003cp\u003eOs nossos \u003cstrong\u003eCogumelos Rositi\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eLactarius deliciosus\u003c\/em\u003e) são uma especialidade da tradição calabresa, colhidos com cuidado e conservados em azeite extra virgem para realçar o sabor e a textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatizados delicadamente com ervas aromáticas, alho fresco e vinagre, são uma entrada requintada ou um acompanhamento perfeito para enchidos e queijos típicos.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":51629353435476,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/rositi.webp?v=1775213539"},{"product_id":"funghi-porcini-sott-olio","title":"Cogumelos Porcini em Azeite","description":"\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eFunghi Porcini Sott'Olio\u003c\/strong\u003e são uma das excelências mais apreciadas da tradição gastronómica calabresa. Selecionamos apenas porcini de primeira qualidade, trabalhados à mão e conservados em azeite extra virgem com a adição de alho, sal e uma delicada mistura de ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Scalzo Calabria","offers":[{"title":"280 gramas","offer_id":51652544987476,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3317\/8964\/files\/porcini.jpg?v=1760275841"}],"url":"https:\/\/www.scalzo.it\/pt\/collections\/sottolio.oembed","provider":"Scalzo Calabria","version":"1.0","type":"link"}