22
Nov
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Prep
4 ore
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Cottura
35 min
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Pronto in
5 ore
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4 porzioni
Ingredienti
- 1 vaso di Crema di Olive Nere
- 600 gr. di Farina di Farro
- 400 gr. di Farina Bianca
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 500 gr. di acqua
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti, lasciar riposare per 4 ore.
Stendere in una teglia la focaccia bucandola con le dita, far riposare per 30 minuti.
Infornare a 180 °C per 35 minuti.
Note
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Note del cuoco:
Consiglio di usare la Crema di Olive Nere per ottenere il miglior risultato.
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Note dell'autore:
La Focaccia con Crema di Olive Nere è la ricetta perfetta per una festa fra amici.