Σάλτσα με μανιτάρια πορτσίνι

Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Χωρίς συντηρητικά και χημικά χρωστικά

Προϊόν μακράς διαρκείας

 
Τιμή: €6,30 EUR Τιμή καταλόγου:

Η Sugo ai Porcini είναι μια νόστιμη σάλτσα με βάση τις καλαβρέζικες ντομάτες (80%), εμπλουτισμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μανιτάρια πορτσίνι (Boletus edulis 3%), κρεμμύδι, σκόρδο, αρωματικά βότανα και αλάτι.

Αυτή η σάλτσα συνδυάζει τη γλύκα και τον πλούτο των ώριμων ντοματών με τη δυνατή και γήινη γεύση των μανιταριών πορτσίνι, δημιουργώντας ένα τέλειο συνοδευτικό για ζυμαρικά, ριζότο και πιάτα με κρέας. Ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν τις αυθεντικές γεύσεις της καλαβρέζικης μαγειρικής παράδοσης, η sugo ai porcini προσφέρει μια εκλεπτυσμένη και γευστική γαστρονομική εμπειρία.

PayPal, 3 δόσεις Klarna, 3 δόσεις Ασφαλείς πληρωμές Παράδοση – IT 24/48 ώ. • ΕΕ 7–10 ημέρες Δωρεάν αποστολή – από 29 € (IT)
Φόροι συμπεριλαμβάνονται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την πληρωμή.
Σάλτσα με μανιτάρια πορτσίνι
€6,30 EUR

Πληροφορίες για Σάλτσα με μανιτάρια πορτσίνι

Ντομάτες 80%, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μανιτάρια πορτσίνι (Boletus edulis 3%), κρεμμύδι, σκόρδο, αρωματικά βότανα, αλάτι.

 

Σε 100 γρ Σάλτσα με Μανιτάρια Πορτσίνι βρίσκουμε:

  • Ενέργεια: 256 kJ / 62 kcal
  • Λίπη: 5 γρ
  • εκ των οποίων κορεσμένα 1 γρ
  • Υδατάνθρακες: 2,6 γρ
  • εκ των οποίων σάκχαρα 2 γρ
  • Πρωτεΐνες: 1,5 γρ
  • Διαιτητικές ίνες: 1,4 γρ
  • Αλάτι: 0,982 γρ

Ζυμαρικά με σάλτσα από πορτσίνι

Συστατικά:

  • 400γρ ζυμαρικά (κατά προτίμηση ταλιατέλες, παπαρδέλες ή φετουτσίνι)
  • 1 βαζάκι σάλτσα από πορτσίνι
  • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 ποτήρι ξηρό λευκό κρασί
  • Φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός, για γαρνίρισμα
  • Αλάτι κατά βούληση
  • Μαύρο πιπέρι κατά βούληση

Οδηγίες:

Μαγείρεμα των ζυμαρικών:

Βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό.

Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.

Ετοιμασία της σάλτσας:

Ενώ μαγειρεύονται τα ζυμαρικά, ζεστάνετε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Ρίξτε τη σάλτσα από πορτσίνι στο τηγάνι και προσθέστε το λευκό κρασί.

Αφήστε τη σάλτσα να πάρει βράση, μετά χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να εξατμιστεί το κρασί και η σάλτσα να πήξει ελαφρώς.

Συνδυασμός ζυμαρικών με τη σάλτσα:

Στραγγίξτε τα ζυμαρικά al dente, κρατώντας ένα φλιτζάνι από το νερό μαγειρέματος.

Προσθέστε τα στραγγισμένα ζυμαρικά στο τηγάνι με τη σάλτσα από πορτσίνι.

Ανακατέψτε καλά για να ενωθούν, προσθέτοντας λίγο από το νερό μαγειρέματος αν η σάλτσα φαίνεται πολύ πηχτή.

Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα από πορτσίνι είναι απλή και γρήγορη στην παρασκευή, αλλά προσφέρει μια έκρηξη πλούσιων και αυθεντικών γεύσεων χάρη στον συνδυασμό των καλαβρικών ντομάτων και των μανιταριών πορτσίνι. Ιδανική για ένα εκλεπτυσμένο και νόστιμο γεύμα ή δείπνο. Καλή όρεξη!

Τρόπος συντήρησης: Το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το άνοιγμα. Μόλις ανοιχτεί, φυλάξτε το στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός 2 ημερών.

Αλλεργιογόνα

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.