Κρέμα κολοκύθας

Σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Χωρίς συντηρητικά και χημικά χρωστικά

Προϊόν μακράς διαρκείας

 
Τιμή: €5,10 EUR Τιμή καταλόγου:

Η Κρέμα Κολοκύθας μας είναι μια νόστιμη σπεσιαλιτέ που φέρνει την αυθεντική γεύση του φθινοπώρου σε κάθε πιάτο. Παρασκευάζεται με κολοκύθα (90%), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ντομάτα και αλάτι, αυτή η κρέμα είναι ιδανική για να εμπλουτίσει ορεκτικά, να αρωματίσει ζυμαρικά ή να συνοδεύσει κυρίως πιάτα.

Χωρίς χημικά συντηρητικά, εξασφαλίζει ένα γνήσιο και γεμάτο γεύση προϊόν, αναδεικνύοντας τη φυσική γλύκα και τις ιδιότητες της κολοκύθας. Ιδανική για όσους αγαπούν τις ήπιες και γνήσιες γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας.

PayPal, 3 δόσεις Klarna, 3 δόσεις Ασφαλείς πληρωμές Παράδοση – IT 24/48 ώ. • ΕΕ 7–10 ημέρες Δωρεάν αποστολή – από 29 € (IT)
Φόροι συμπεριλαμβάνονται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την πληρωμή.

Πληροφορίες για Κρέμα κολοκύθας

Κολοκύθα 90%, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ντομάτα, αλάτι.

Σε 100 γρ. Crema di Zucca βρίσκουμε:

  • Ενέργεια: 510 kJ / 122 kcal
  • Λίπη: 10 γρ.
  • εκ των οποίων κορεσμένα 2 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 6 γρ.
  • εκ των οποίων σάκχαρα 1 γρ.
  • Πρωτεΐνες: 2 γρ.
  • Διατροφικές ίνες: 1 γρ.
  • Αλάτι: 1,95 γρ.

Πώς να χρησιμοποιήσετε:

Νόστιμο για άλειμμα σε πίτσα ή λαζάνια. Ιδανικό για να αρωματίσετε ζεστά ζυμαρικά και να πειραματιστείτε ως συστατικό για γέμιση. Τέλειο συνοδευτικό για παλαιωμένα τυριά, δημιουργώντας μια γευστική και κρεμώδη αντίθεση.

Ριζότο με Κρέμα Κολοκύθας

Συστατικά:

  • 320 γρ. ρύζι Carnaroli ή Arborio
  • 4 κουταλιές της σούπας Κρέμα Κολοκύθας
  • 1 λίτρο ζεστό ζωμό λαχανικών
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 100 ml ξηρό λευκό κρασί
  • 50 γρ. τριμμένο παρμεζάνα
  • 30 γρ. βούτυρο
  • Αλάτι κατά βούληση
  • Μαύρο πιπέρι κατά βούληση
  • Φύλλα φρέσκιας φασκόμηλου για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  1. Ετοιμάστε το σοτάρισμα: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο.
  2. Ψήστε το ρύζι: Προσθέστε το ρύζι στην κατσαρόλα και ψήστε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει ελαφρώς διαφανές.
  3. Σβήστε με το κρασί: Ρίξτε το ξηρό λευκό κρασί και ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
  4. Μαγειρέψτε το ριζότο: Ξεκινήστε να προσθέτετε τον ζεστό ζωμό λαχανικών, μια κουτάλα τη φορά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε περισσότερο ζωμό μόνο όταν ο προηγούμενος έχει απορροφηθεί. Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία για περίπου 15-18 λεπτά, ή μέχρι το ρύζι να είναι al dente.
  5. Προσθέστε την κρέμα κολοκύθας: Στη μέση του μαγειρέματος, προσθέστε την Κρέμα Κολοκύθας και ανακατέψτε καλά για να ενσωματωθούν οι γεύσεις. Συνεχίστε να προσθέτετε ζωμό και να ανακατεύετε μέχρι να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.
  6. Κρεμώστε το ριζότο: Όταν το ρύζι είναι έτοιμο, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο και την τριμμένη παρμεζάνα, ανακατεύοντας έντονα για να κρεμώσει το ριζότο και να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Ρυθμίστε το αλάτι και το πιπέρι κατά προτίμηση.
  7. Σερβίρισμα: Μοιράστε το ριζότο στα πιάτα, γαρνίρετε με φύλλα φρέσκιας φασκόμηλου αν θέλετε και σερβίρετε αμέσως.

Καλή όρεξη! Αυτό το ριζότο με Κρέμα Κολοκύθας είναι ένα comfort food πιάτο που αναδεικνύει τις λεπτές γεύσεις της κολοκύθας, εμπλουτισμένο με την κρεμώδη υφή του ρυζιού και το άρωμα της παρμεζάνας. Τέλειο για ένα φθινοπωρινό ή χειμωνιάτικο δείπνο.

Μέθοδος συντήρησης: Το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το άνοιγμα. Μόλις ανοιχτεί, φυλάξτε το στο ψυγείο. Για καλύτερη συντήρηση, συνιστάται να προσθέσετε λάδι ώστε να καλύπτει το προϊόν και να το καταναλώσετε εντός 30 ημερών.

Αλλεργιογόνα

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.