Σάλτσα 'Nduja

Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Χωρίς συντηρητικά και χημικά χρωστικά

Προϊόν μακράς διαρκείας

 
Τιμή: €4,20 EUR Τιμή καταλόγου:

Η Sugo alla 'Nduja είναι μια πλούσια και πικάντικη σάλτσα που συνδυάζει τη γλυκύτητα των ώριμων ντομάτων με την έντονη και καυτερή γεύση της καλαβρέζικης 'nduja (8%).

Παρασκευασμένη με υλικά υψηλής ποιότητας όπως ντομάτες, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, βασιλικό και αλάτι, αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για όσους αγαπούν τις έντονες και αυθεντικές γεύσεις της νότιας Ιταλίας. Τέλεια για να συνοδεύσει ζυμαρικά, να εμπλουτίσει πίτσες ή να δώσει γεύση σε πιάτα με κρέας, η σάλτσα alla 'nduja προσθέτει μια νότα ζεστασιάς και ζωντάνιας σε κάθε πιάτο, αναδεικνύοντας τις παραδοσιακές γεύσεις της Καλαβρίας.

PayPal, 3 δόσεις Klarna, 3 δόσεις Ασφαλείς πληρωμές Παράδοση – IT 24/48 ώ. • ΕΕ 7–10 ημέρες Δωρεάν αποστολή – από 29 € (IT)
Φόροι συμπεριλαμβάνονται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την πληρωμή.
Σάλτσα 'Nduja
Ναι €4,20 EUR

Πληροφορίες για Σάλτσα 'Nduja

Ντομάτες, nduja 8%, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, βασιλικός, αλάτι.

Σε 100 γρ. Σάλτσας Nduja βρίσκουμε:

  • Ενέργεια: 663 kJ / 149 kcal
  • Λίπη: 11 γρ.
  • εκ των οποίων κορεσμένα 2 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 9 γρ.
  • εκ των οποίων σάκχαρα 3 γρ.
  • Πρωτεΐνες: 5 γρ.
  • Διαιτητικές ίνες: 1 γρ.
  • Αλάτι: 2,2 γρ.

Σπαγγέτι με σάλτσα 'Nduja

Συστατικά:

  • 400γρ σπαγγέτι
  • 1 βαζάκι σάλτσα 'nduja
  • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 ποτήρι ξηρό λευκό κρασί (προαιρετικό)
  • Φρέσκος βασιλικός για γαρνίρισμα
  • Τριμμένο Parmigiano Reggiano (προαιρετικό)
  • Αλάτι κατά βούληση
  • Μαύρο πιπέρι κατά βούληση

Οδηγίες:

Μαγείρεμα της ζυμαρικής:

Βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό.

Προσθέστε τα σπαγγέτι και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.

Ετοιμασία της σάλτσας:

Ενώ μαγειρεύεται η ζυμαρική, ζεστάνετε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Ρίξτε τη σάλτσα 'nduja στο τηγάνι και, αν θέλετε, προσθέστε το ξηρό λευκό κρασί.

Αφήστε τη σάλτσα να πάρει βράση, μετά χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι η σάλτσα να πήξει ελαφρώς και το κρασί να εξατμιστεί.

Συνδυασμός ζυμαρικής με τη σάλτσα:

Στραγγίξτε τα σπαγγέτι al dente, κρατώντας ένα φλιτζάνι από το νερό μαγειρέματος.

Προσθέστε τα στραγγισμένα σπαγγέτι στο τηγάνι με τη σάλτσα 'nduja.

Ανακατέψτε καλά για να ενωθούν, προσθέτοντας λίγο από το νερό μαγειρέματος αν η σάλτσα φαίνεται πολύ πηχτή.

Γαρνίρετε με φύλλα φρέσκου βασιλικού και μια πασπαλιά τριμμένου Parmigiano Reggiano, αν επιθυμείτε.

Αυτή η συνταγή για σπαγγέτι με σάλτσα 'nduja είναι απλή και γρήγορη στην παρασκευή, αλλά προσφέρει μια έκρηξη έντονων και αυθεντικών γεύσεων χάρη στον συνδυασμό γλυκών ντομάτων και πικάντικης 'nduja. Ιδανική για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα. Καλή όρεξη!

Τρόπος συντήρησης: Το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το άνοιγμα. Μόλις ανοιχτεί, φυλάξτε το στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός 2 ημερών.

Αλλεργιογόνα

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.