Εξαιρετική μαρμελάδα σταφυλιού φράουλας

Προϊόν μακράς διαρκείας

Μόνο φρούτα και ζάχαρη, αποξηραμένα με φωτιά

Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ή χημικά πηκτικά

 
Τιμή: €3,90 EUR Τιμή καταλόγου:

Η Μαρμελάδα Σταφύλι Φραγκόσταφυλο μας, γνωστή και ως Μοστάρδα, είναι μια αυθεντική χειροποίητη λιχουδιά. Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο, χρησιμοποιώντας μόνο σταφύλι φραγκόσταφυλο και ζάχαρη, χωρίς την προσθήκη πηκτικών ή συντηρητικών.

Η ιδιαιτερότητα αυτής της μαρμελάδας έγκειται στην παρουσία ολόκληρων φλοιών του σταφυλιού, διατηρώντας έτσι την αυθεντική γεύση και την πλούσια υφή του φρούτου όπως απαιτεί η παράδοση. Η διαδικασία μαγειρέματος σε χαμηλή φωτιά στεγνώνει φυσικά τη μαρμελάδα, αναδεικνύοντας τη γλυκιά και έντονη γεύση του σταφυλιού φραγκόσταφυλου.

PayPal, 3 δόσεις Klarna, 3 δόσεις Ασφαλείς πληρωμές Παράδοση – IT 24/48 ώ. • ΕΕ 7–10 ημέρες Δωρεάν αποστολή – από 29 € (IT)
Φόροι συμπεριλαμβάνονται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την πληρωμή.
Εξαιρετική μαρμελάδα σταφυλιού φράουλας
Ναι €3,90 EUR

Πληροφορίες για Εξαιρετική μαρμελάδα σταφυλιού φράουλας

Φράουλα, ζάχαρη. Χρησιμοποιημένα φρούτα 70γρ ανά 100γρ

Σε 100 γρ. Confettura Extra di Uva Fragola βρίσκουμε:

  • Ενέργεια: 279 kcal /Kj 1167
  • Πρωτεΐνες 1 γρ.
  • Υδατάνθρακες 67 γρ.
  • εκ των οποίων σάκχαρα 63 γρ.
  • Λίπη 0,8 γρ.
  • εκ των οποίων κορεσμένα - γρ.
  • Διατροφικές ίνες 3 γρ.
  • Αλάτι 0,003 γρ.

Πώς να χρησιμοποιήσετε:

Ιδανικό για πρωινό και γέμιση σε κέικ και γλυκά, επίσης τέλειο ως νόστιμο επικάλυμμα. Πρόσθεσε μια κουταλιά πάνω σε παγωτό, γιαούρτι ή panna cotta, για ένα εκπληκτικό επιδόρπιο.

Τάρτα με μαρμελάδα από σταφύλι Fragola (Mostarda)

Συστατικά:

  • 300γρ αλεύρι τύπου 00
  • 150γρ κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
  • 100γρ ζάχαρη
  • 1 ολόκληρο αυγό
  • 1 κρόκο αυγού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 300γρ μαρμελάδα από σταφύλι Fragola (mostarda)

Εκτέλεση:

Προετοιμασία ζύμης:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν και το αλάτι.

Πρόσθεσε το κρύο βούτυρο σε κύβους και ζύμωσε με τα χέρια ή με μίξερ μέχρι να πάρεις υφή σαν ψίχουλα.

Πρόσθεσε το ολόκληρο αυγό και τον κρόκο και ζύμωσε γρήγορα μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και ομοιόμορφη μπάλα.

Τύλιξε τη ζύμη με μεμβράνη και άφησέ την στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Προετοιμασία τάρτας:

Προθέρμανε το φούρνο στους 180°C.

Άπλωσε τα 2/3 της ζύμης σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος περίπου 3-4 χιλιοστά.

Στρώσε μια φόρμα για τάρτα (περίπου 24 εκ. διάμετρο) με τη ζύμη, κόβοντας το περίσσευμα στα άκρα.

Γέμιση τάρτας:

Ρίξε τη μαρμελάδα από σταφύλι Fragola (mostarda) στη βάση της τάρτας, απλώνοντάς την ομοιόμορφα.

Διακόσμηση και ψήσιμο:

Άπλωσε την υπόλοιπη ζύμη και κόψε τη σε λωρίδες για να φτιάξεις ένα πλέγμα στην επιφάνεια της τάρτας.

Τοποθέτησε τις λωρίδες ζύμης πάνω από τη μαρμελάδα, σχηματίζοντας σχέδιο πλέγματος.

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η τάρτα.

Ψύξη και σερβίρισμα:

Άφησε την τάρτα να κρυώσει στη φόρμα για λίγα λεπτά πριν τη μεταφέρεις σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

Σέρβιρε την τάρτα σε θερμοκρασία δωματίου.

Συμβουλές:

Μπορείς να προσθέσεις μια πασπαλιά ζάχαρης άχνης πάνω στην κρύα τάρτα για διακοσμητικό άγγιγμα.

Αυτή η τάρτα είναι νόστιμη μόνη της ή συνοδευόμενη από μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Χρόνος προετοιμασίας:

  • Προετοιμασία: 20 λεπτά
  • Ανάπαυση στο ψυγείο: 30 λεπτά
  • Ψήσιμο: 30 λεπτά

Μερίδες:

  • Περίπου 8-10 μερίδες

Τρόπος συντήρησης: Το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το άνοιγμα. Μόλις ανοιχτεί, φυλάξτε το στο ψυγείο. Συνιστάται να καταναλωθεί εντός 30 ημερών.

Αλλεργιογόνα

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.