Extra vlierbessenjam

Lang houdbaar product

Alleen fruit en suiker, gedroogd boven vuur

Zonder conserveermiddelen, kleurstoffen of chemische verdikkingsmiddelen

 
Prijs: €6,40 EUR Catalogusprijs:

Onze Vlierbessenjam wordt gemaakt volgens een traditionele ambachtelijke methode, waarbij alleen vlierbessen en suiker worden gebruikt.

De bessen worden van de zaden gescheiden en langzaam gekookt zonder toevoeging van verdikkingsmiddelen of conserveermiddelen, waardoor de authentieke smaak en voedingswaarden van de vlierbes behouden blijven. Ons traditionele langzaam-kookproces zorgt voor een rijke en natuurlijke textuur.

PayPal, 3 termijnen Klarna, 3 termijnen Veilige betalingen Levering – IT 24/48 uur • EU 7–10 dagen Gratis verzending – vanaf € 29 (IT)
Inclusief kopjes. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Extra vlierbessenjam
€6,40 EUR

Informatie over Extra vlierbessenjam

Vlierbes, suiker. Gebruikte vruchten 65g per 100g

In 100 g Confettura Extra di Sambuco vinden we:

Energie 303 kcal /Kj 1264

Eiwitten 2,3 g

Koolhydraten 71 g

waarvan suikers 61 g

Vetten 1,0 g

waarvan verzadigd - g

Voedingsvezels 14 g

Zout 0,012
g.

Hoe te gebruiken:

Perfect voor het ontbijt en als vulling voor taarten en gebak, ook ideaal als smakelijke topping. Voeg een lepel toe aan ijs, yoghurt of panna cotta voor een verrassend dessert.

Koekjes gevuld met vlierbessenjam

Ingrediënten:

  • 250g bloem type 00
  • 125g koude boter, in blokjes gesneden
  • 100g suiker
  • 1 heel ei
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 snufje zout
  • Vlierbessenjam (hoeveelheid naar smaak)
  • Poedersuiker (voor garnering, optioneel)

Bereidingswijze:

Deeg bereiden:

  • Meng in een grote kom de bloem met de suiker, het bakpoeder en het zout.
  • Voeg de koude boterblokjes toe en kneed het deeg met de handen of met een mixer tot een kruimelige consistentie.
  • Voeg het ei toe en kneed snel tot een glad en homogeen deeg.
  • Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het minstens 30 minuten in de koelkast rusten.

Koekjes maken:

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Rol het deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot een dikte van ongeveer 3-4 mm.
  • Snijd het deeg in rondjes van ongeveer 5 cm diameter met een koekjesuitsteker of een glas.

Samenstellen:

  • Leg een theelepel vlierbessenjam in het midden van de helft van de deegcirkels.
  • Bedek met de resterende deegcirkels en druk de randen licht aan met een vork om ze te sluiten.

Bakken:

  • Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak ze 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, tot de randen licht goudbruin zijn.

Afkoelen en garneren:

  • Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
  • Bestrooi eventueel met poedersuiker voor het serveren.

Bereidingstijd:

  • Voorbereiding: 20 minuten
  • Rusttijd in koelkast: 30 minuten
  • Baktijd: 15 minuten

Hoeveelheid:

  • Ongeveer 20 gevulde koekjes

Bewaarmethode: Het product kan tot het moment van openen op kamertemperatuur worden bewaard. Na opening in de koelkast bewaren. Aanbevolen om binnen 30 dagen te consumeren.

Allergenen

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.