Raaptoppen

In extra vierge olijfolie

Zonder conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen

Lang houdbaar product

 
Prijs: €7,30 EUR Catalogusprijs:

Onze Cime di Rape in potten zijn bereid met in de bergen geteelde en met de hand geplukte raapstelen om maximale malsheid te garanderen.

Op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, azijn, knoflook, chilipeper en zout, zijn deze raapstelen volledig natuurlijk en vrij van chemische conserveermiddelen. Perfect om elk gerecht te verrijken met hun authentieke en pure smaak.

PayPal, 3 termijnen Klarna, 3 termijnen Veilige betalingen Levering – IT 24/48 uur • EU 7–10 dagen Gratis verzending – vanaf € 29 (IT)
Inclusief kopjes. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Raaptoppen
€7,30 EUR

Informatie over Raaptoppen

80% Raapzaad, Olijfolie Extra Vergine, Azijn, Knoflook, Peperoncino, Zout.

In 100 g raapstelen vinden we:

  • Energie: 596 kJ / 142 kcal –
  • Vetten: 9 g
  • waarvan verzadigd 3 g
  • Koolhydraten: 12 g
  • waarvan suikers 0,8 g
  • Eiwitten: 3,4 g
  • Voedingsvezels: 10 g
  • Zout: 1,255 g

Voeg ingelegde raapjes toe aan salades, voorgerechten, pizza of groentegerechten om ze te verrijken met hun intense aroma. Maak smakelijke bruschetta's, broodjes of crostini met raapjes als hoofdrolspelers.

Pizza met Raapjes en Worst

Ingrediënten:

  • 1 pizzabodem (je kunt een kant-en-klare bodem gebruiken of deze vers maken)
  • 1 pot Raapjes (80% raap, extra vergine olijfolie, azijn, knoflook, chilipeper, zout)
  • 200g Italiaanse worst
  • 200g mozzarella, in plakjes of geraspt
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • Chilivlokken (optioneel, voor een extra pittige touch)
  • Geraspte pecorino (optioneel, om te garneren)

Bereidingswijze:

Bereiding van de Worst:

  • Verwijder het vel van de worst en verkruimel deze.
  • Verhit 1 eetlepel extra vergine olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
  • Voeg de verkruimelde worst toe en bak tot deze goudbruin en gaar is, breek grotere stukken met een lepel. Haal de worst uit de pan en zet apart.

Bereiding van de Raapjes:

  • Voeg in dezelfde pan de andere eetlepel extra vergine olijfolie toe.
  • Voeg de fijngehakte knoflook toe en fruit tot deze goudbruin is.
  • Voeg de raapjes uit de pot toe, inclusief het bewaarvocht, en bak 5-7 minuten tot ze goed warm zijn en de smaken zijn vermengd. Breng op smaak met zout en peper.

Bereiding van de Pizza:

  • Verwarm de oven voor op 220°C.
  • Rol de pizzabodem uit op een licht ingevette bakplaat of pizzasteen.
  • Verdeel de bereide raapjes gelijkmatig over de pizzabodem.
  • Verdeel de gebakken worst over de raapjes.
  • Leg de plakjes mozzarella over de worst en raapjes.

Pizza bakken:

  • Bak de pizza 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, tot de korst goudbruin is en de mozzarella gesmolten en licht gebruind.
  • Voeg indien gewenst vlak voor het serveren een beetje geraspte pecorino en chilivlokken toe.

Bewaarmethode: Het product kan tot het moment van openen op kamertemperatuur worden bewaard. Na opening in de koelkast bewaren. Voor een betere bewaring wordt aanbevolen om olie toe te voegen zodat het product bedekt is en het binnen 30 dagen te consumeren.

Allergenen

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.