Εξαιρετική μαρμελάδα σύκων

Προϊόν μακράς διαρκείας

Μόνο φρούτα και ζάχαρη, αποξηραμένα με φωτιά

Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ή χημικά πηκτικά

 
Τιμή: €5,00 EUR Τιμή καταλόγου:

Η Μαρμελάδα Σύκου μας είναι ένα αυθεντικό και νόστιμο προϊόν, φτιαγμένο με σύκα της ποικιλίας Dottato από την Κοζέντσα και ζάχαρη.

Οι μαρμελάδες μας παρασκευάζονται με την παραδοσιακή μέθοδο, χωρίς προσθήκη πηκτικών, για να διατηρείται η καθαρότητα της γεύσης. Η παραδοσιακή διαδικασία περιλαμβάνει το σιγοβράσιμο της μαρμελάδας σε χαμηλή φωτιά, εξασφαλίζοντας πλούσια και συμπυκνωμένη υφή.

Ιδανική για άλειμμα σε ψωμί και φρυγανιές, για να εμπλουτίσει γλυκά και επιδόρπια, ή ως συνοδευτικό σε τυριά και αλμυρά πιάτα.

PayPal, 3 δόσεις Klarna, 3 δόσεις Ασφαλείς πληρωμές Παράδοση – IT 24/48 ώ. • ΕΕ 7–10 ημέρες Δωρεάν αποστολή – από 29 € (IT)
Φόροι συμπεριλαμβάνονται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την πληρωμή.
Εξαιρετική μαρμελάδα σύκων
€5,00 EUR

Πληροφορίες για Εξαιρετική μαρμελάδα σύκων

Φρέσκα σύκα, ζάχαρη. Χρησιμοποιημένα φρούτα 75 γρ ανά 100 γρ

Σε 100 γρ μαρμελάδας σύκου βρίσκουμε:

  • Ενέργεια: 192 kcal / Kj 803
  • Πρωτεΐνες 1,2 γρ
  • Υδατάνθρακες 45 γρ
  • εκ των οποίων Σάκχαρα 42 γρ
  • Λίπη 0,8 γρ
  • εκ των οποίων Κορεσμένα - γρ -
  • Διαιτητικές ίνες 3,8 γρ
  • Αλάτι 0,002 γρ.

Πώς να Χρησιμοποιήσετε:

Μια νόστιμη μαρμελάδα για να απλώσετε σε ψωμί, μπισκότα ή τάρτες για ένα γευστικό πρωινό. Ρίξτε την πάνω σε γιαούρτι, παγωτά ή panna cotta για να προσθέσετε μια δροσερή και γλυκιά πινελιά. Ιδανική επίσης για την παρασκευή γλυκών, όπως τάρτες ή cheesecake.

Μπισκότα με Μαρμελάδα Σύκου

Συστατικά:

  • 250γρ αλεύρι
  • 125γρ κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
  • 50γρ ζάχαρη
  • 1 βαζάκι Μαρμελάδα Σύκου (ποικιλία Dottato di Cosenza)

Εκτέλεση:

Προετοιμασία της Ζύμης:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.

Προσθέστε το κρύο βούτυρο σε κύβους και δουλέψτε το με τις άκρες των δαχτύλων μέχρι να γίνει ένα μείγμα σαν άμμος.

Προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής ζύμη. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο κρύο νερό.

Πλάστε τη ζύμη σε μια μπάλα, τυλίξτε την με μεμβράνη και αφήστε την να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Διαμόρφωση των Μπισκότων:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.

Ανοίξτε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος περίπου 0,5 εκ.

Με ένα κουπ πατ, κόψτε κύκλους από τη ζύμη.

Σε μισούς από τους κύκλους, βάλτε ένα κουταλάκι μαρμελάδα σύκου στο κέντρο.

Ψήσιμο:
Σκεπάστε τους κύκλους με μαρμελάδα με έναν άλλο κύκλο ζύμης, πιέζοντας ελαφρά τις άκρες για να σφραγίσουν.

Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς στις άκρες.

Ψύξη και Σερβίρισμα:
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς σε μια σχάρα.

Αν θέλετε, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρισμα.

Συμβουλές:

  • Μπορείτε να αλλάξετε το μέγεθος των μπισκότων όπως προτιμάτε, αλλά με αυτές τις αναλογίες θα βγουν περίπου 20-24 μεσαίου μεγέθους μπισκότα.
  • Αν προτιμάτε πιο μαλακή υφή, μπορείτε να μειώσετε τον χρόνο ψησίματος κατά μερικά λεπτά.

Τρόπος συντήρησης: Το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το άνοιγμα. Μετά το άνοιγμα, φυλάξτε το στο ψυγείο. Συνιστάται να καταναλωθεί εντός 20 ημερών.

Αλλεργιογόνα

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.