I filetti di melanzane sono una deliziosa conserva. Questo prodotto, pressato nel vasetto come da tradizione, permette di inserire una maggiore quantità di melanzane e di conservarne la croccantezza. In alcune zone della Calabria, questi filetti sono conosciuti come "scapece". Le melanzane, tagliate a filetti e conciate con ingredienti di alta qualità, risultano croccanti e saporite, con una piacevole combinazione di aromi e una leggera nota piccante.
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Informazioni Filetti di melanzane alla Calabrese
Ingredienti
Melanzane 80%, olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche, aceto, aglio, peperoncino, sale.
Valori Nutrizionali
In 100 g di Filetti di Melanzane troviamo:
Energia: 485 kJ / 116 kcal
Grassi: 8,5 g
di cui saturi 1,7 g
Carboidrati: 8 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine: 1 g
Fibra alimentare: 2,3 g
Sale: 1,01 g
Come Utilizzare e Ricette
Come Utilizzare
Eleva i tuoi piatti con i filetti di melanzane sott'olio. Perfetti come antipasto o condimento per insalate, panini e salumi. Ideali anche per accompagnare formaggi e affettati.
Come Conservare
Metodo di conservazione: Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.