Κορυφές γογγυλιού

Σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Χωρίς συντηρητικά και χημικά χρωστικά

Προϊόν μακράς διαρκείας

 
Τιμή: €7,30 EUR Τιμή καταλόγου:

Οι Cime di Rape μας διατηρημένες σε βάζο παρασκευάζονται με γογγύλια που καλλιεργούνται στο βουνό και συλλέγονται στο χέρι για να εξασφαλίσουν τη μέγιστη τρυφερότητα.

Καρυκευμένα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, καυτερή πιπεριά και αλάτι, αυτά τα γογγύλια είναι εντελώς φυσικά και χωρίς χημικά συντηρητικά. Ιδανικά για να εμπλουτίσουν κάθε πιάτο με τη γνήσια και αυθεντική γεύση τους.

PayPal, 3 δόσεις Klarna, 3 δόσεις Ασφαλείς πληρωμές Παράδοση – IT 24/48 ώ. • ΕΕ 7–10 ημέρες Δωρεάν αποστολή – από 29 € (IT)
Φόροι συμπεριλαμβάνονται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την πληρωμή.
Κορυφές γογγυλιού
€7,30 EUR

Πληροφορίες για Κορυφές γογγυλιού

80% Λάδι Ραπς, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Ξύδι, Σκόρδο, Πιπεριές Τσίλι, Αλάτι.

Σε 100 γρ. Cime di Rape βρίσκουμε:

  • Ενέργεια: 596 kJ / 142 kcal –
  • Λίπη: 9 γρ.
  • εκ των οποίων κορεσμένα 3 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 12 γρ.
  • εκ των οποίων σάκχαρα 0,8 γρ.
  • Πρωτεΐνες: 3,4 γρ.
  • Διατροφικές ίνες: 10 γρ.
  • Αλάτι: 1,255 γρ.

Πρόσθεσε τα τουρσί παντζάρια σε σαλάτες, ορεκτικά, πίτσα ή πιάτα με λαχανικά για να τα εμπλουτίσεις με το έντονο άρωμά τους. Φτιάξε νόστιμες ταρτίνες, σάντουιτς ή μπρουσκέτες με τα παντζάρια ως πρωταγωνιστές.

Πίτσα με Φύλλα Παντζαριού και Λουκάνικο

Υλικά:

  • 1 βάση για πίτσα (μπορείς να χρησιμοποιήσεις έτοιμη βάση ή να την ετοιμάσεις φρέσκια)
  • 1 βάζο με Φύλλα Παντζαριού (80% παντζάρια, ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο, ξύδι, σκόρδο, πιπεριά τσίλι, αλάτι)
  • 200γρ ιταλικό λουκάνικο
  • 200γρ μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες ή τριμμένη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
  • Νιφάδες πιπεριού τσίλι (προαιρετικά, για επιπλέον πικάντικη γεύση)
  • Τριμμένο πεκορίνο (προαιρετικά, για γαρνίρισμα)

Εκτέλεση:

Προετοιμασία του Λουκάνικου:

  • Αφαίρεσε το έντερο από το λουκάνικο και θρυμμάτισέ το.
  • Ζέστανε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι.
  • Πρόσθεσε το θρυμματισμένο λουκάνικο και ψήσε το μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά, σπάζοντας τα μεγαλύτερα κομμάτια με μια κουτάλα. Αφαίρεσε το λουκάνικο από το τηγάνι και άφησέ το στην άκρη.

Προετοιμασία των Φύλλων Παντζαριού:

  • Στο ίδιο τηγάνι, πρόσθεσε την άλλη κουταλιά ελαιόλαδο.
  • Πρόσθεσε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρισέ το μέχρι να ροδίσει.
  • Πρόσθεσε τα φύλλα παντζαριού από το βάζο, μαζί με τα υγρά της συντήρησης, και μαγείρεψε για 5-7 λεπτά μέχρι να ζεσταθούν καλά και να αναμειχθούν οι γεύσεις. Ρύθμισε το αλάτι και το πιπέρι.

Προετοιμασία της Πίτσας:

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 220°C.
  • Άπλωσε τη βάση της πίτσας σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί ή σε πέτρα για πίτσα.
  • Άπλωσε ομοιόμορφα τα προετοιμασμένα φύλλα παντζαριού πάνω στη βάση της πίτσας.
  • Πρόσθεσε το ψημένο λουκάνικο πάνω από τα φύλλα παντζαριού.
  • Πρόσθεσε τις φέτες μοτσαρέλας πάνω από το λουκάνικο και τα φύλλα παντζαριού.

Ψήσιμο της Πίτσας:

  • Ψήσε την πίτσα στον προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά, ή μέχρι η κρούστα να ροδίσει και η μοτσαρέλα να λιώσει και να πάρει ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα.
  • Αν θέλεις, πρόσθεσε λίγο τριμμένο πεκορίνο και νιφάδες πιπεριού τσίλι αμέσως πριν το σερβίρισμα.

Μέθοδος συντήρησης: Το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το άνοιγμα. Μόλις ανοιχτεί, φυλάξτε το στο ψυγείο. Για καλύτερη συντήρηση, συνιστάται να προσθέσετε λάδι ώστε να καλύπτει το προϊόν και να το καταναλώσετε εντός 30 ημερών.

Αλλεργιογόνα

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.