Extra fikonmarmelad

Långtidsförvarad produkt

Endast frukt och socker, torkad över eld

Utan konserveringsmedel, färgämnen eller kemiska förtjockningsmedel

 
Pris: €5,00 EUR Listpris:

Vår Fikonmarmelad är en äkta och utsökt produkt, gjord på fikon av sorten Dottato från Cosenza och socker.

Våra marmelader tillverkas enligt traditionell metod, utan tillsats av förtjockningsmedel, för att bevara smakens renhet. Den traditionella processen innebär att marmeladen torkas på låg värme, vilket garanterar en rik och koncentrerad konsistens.

Perfekt att bre på bröd och skorpor, för att förhöja kakor och desserter, eller som tillbehör till ostar och salta rätter.

PayPal 3 ränta Klarna 3 delbetalningar Säkra betalningar Leverans – IT 24/48h • EU 7–10 dagar Fri frakt – från 29€ (IT)
Skatter inkluderade. Frakt beräknas vid betalning.

Information om Extra fikonmarmelad

Färska fikon, socker. Använd frukt 75 g per 100 g

I 100 g av extra fikonmarmelad hittar vi:

  • Energi: 192 kcal / Kj 803
  • Proteiner 1,2 g
  • Kolhydrater 45 g
  • varav sockerarter 42 g
  • Fetter 0,8 g
  • varav mättade - g -
  • Kostfiber 3,8 g
  • Salt 0,002 g.

Hur man använder:

En smakrik sylt att bre på bröd, kex eller pajer för en god frukost. Häll den över yoghurt, glass eller pannacotta för att tillföra en frisk och söt touch. Perfekt även vid bakning av desserter som pajer eller cheesecake.

Kex med fikonmarmelad

Ingredienser:

  • 250 g mjöl
  • 125 g kallt smör, skuret i kuber
  • 50 g socker
  • 1 burk fikonmarmelad (sorten Dottato di Cosenza)

Tillvägagångssätt:

Degberedning:
I en stor skål, blanda mjölet med sockret och en nypa salt.

Tillsätt det kalla smöret i kuber och arbeta med fingertopparna tills du får en smulig blandning.

Tillsätt ägget och vaniljextraktet, rör om tills degen blir jämn. Tillsätt vid behov lite kallt vatten.

Forma degen till en boll, slå in den i plastfolie och låt vila i kylskåp i minst 30 minuter.

Formning av kex:
Värm ugnen till 180°C.

Kavla ut degen på en lätt mjölad yta till cirka 0,5 cm tjocklek.

Använd en kakform för att stansa ut cirklar ur degen.

Lägg en tesked fikonmarmelad i mitten på hälften av cirklarna.

Gräddning:
Täck marmeladcirklarna med en annan degcirkel och tryck försiktigt ihop kanterna för att försegla.

Lägg kexen på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.

Grädda i den förvärmda ugnen i 12-15 minuter, eller tills kexen är lätt gyllene i kanterna.

Nedkylning och servering:
Låt kexen svalna helt på ett galler.

Om så önskas, pudra med florsocker innan servering.

Tips:

  • Du kan variera storleken på kexen efter eget tycke, men med dessa proportioner bör det bli cirka 20-24 medelstora kex.
  • Om du föredrar en mjukare konsistens kan du minska gräddningstiden med några minuter.

Förvaringsmetod: Produkten kan förvaras i rumstemperatur fram till öppning. Efter öppning, förvara i kylskåp. Det rekommenderas att konsumera inom 20 dagar.