Extra-Amarenakonfitüre
Langlebiges Produkt
Nur Obst und Zucker, am Feuer getrocknet
Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder chemische Verdickungsmittel
Unsere Confettura di Amarena ist ein echtes und köstliches Produkt, hergestellt aus nur zwei Zutaten: frische Sauerkirschen und Zucker. Unsere Konfitüren werden nach traditioneller Methode hergestellt, ohne die Zugabe von Verdickungsmitteln, die den Wassergehalt in der Konfitüre erhöhen. Wir verwenden ein langsames Trocknungsverfahren, um die Intensität des Geschmacks und die natürliche Konsistenz der Früchte zu bewahren. Diese Konfitüre wird aus wilden Sauerkirschen der Sorte Silana hergestellt und fängt den intensiven Geschmack und die natürliche Süße der Sauerkirschen ein.
Informationen Extra-Amarenakonfitüre
Schwarze Kirschen, Zucker. Verwendete Früchte 65g. Pro 100 g
In 100 g Schwarzkirschmarmelade finden wir:
- Energie: 305 kcal/Kj 1275
- Protein 4 g
- Kohlenhydrate 71 g
- davon Zucker 66 g
- Fett 0,6g
- davon Saturi g
- Ballaststoffe 7 g
- Salz 0,012 g.
AlsVerwenden:
Eine leckere Marmelade zum Bestreichen von Brot, Keksen oder Torten für ein leckeres Frühstück oder einen Snack. Gießen Sie es über Joghurt, Eis oder Panna Cotta. Ideal auch für die Zubereitung von Desserts, wie Torten oder Käsekuchen. Fügen Sie einen Löffel zu Cocktails oder Smoothies hinzu.
Tarte mit Schwarzkirschmarmelade
Zutaten:
- 300g Mehl
- 150g kalte Butter, in Würfel schneiden
- 100g Zucker
- 1 ganzes Ei
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 Glas Schwarzkirschmarmelade
Methode:
Zubereitung des Gebäcks:
In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Zucker und einer Prise Salz vermischen.
Die kalte, gewürfelte Butter dazugeben und mit den Fingerspitzen verrühren, bis eine sandige Masse entsteht.
Das ganze Ei und das Eigelb dazugeben und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf etwas kaltes Wasser hinzufügen.
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Vorbereitung der Basis:
Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. 2/3 des Teigs auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa 0,5 cm dick ist.
Eine Tarteform mit dem ausgerollten Teig auslegen, überschüssigen Teig an den Rändern abschneiden.
Tortenfüllung:
Die Schwarzkirschmarmelade auf den Tortenboden gießen und gleichmäßig verteilen.
Dekoration und Kochen:
Den restlichen Teig ausrollen und in dünne Streifen schneiden.
Ordnen Sie die Streifen zu einem Gitter über der Marmelade an.
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen oder bis die Tarte goldbraun ist.
Service:
Lassen Sie die Tarte vollständig abkühlen, bevor Sie sie anschneiden und servieren.
Vorschläge:
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie die Tarte vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
- Diese Torte schmeckt pur oder mit einer Kugel Vanilleeis.
Speichermethode:Dieses Produkt kann bis zum Öffnen bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen wird empfohlen, es im Kühlschrank aufzubewahren, um die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.