Extra Sauerkirschkonfitüre

Langzeitlagerfähiges Produkt

Nur Frucht und Zucker, über Feuer getrocknet

Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder chemische Verdickungsmittel

 
Preis: €7,10 EUR Listenpreis:

Unsere Amarenakonfitüre ist ein echtes und köstliches Produkt, hergestellt aus nur zwei Zutaten: frischen Amarenakirschen und Zucker.

Unsere Konfitüren werden nach traditioneller Methode hergestellt, ohne die Zugabe von Verdickungsmitteln, die den Wassergehalt in der Konfitüre erhöhen. Wir verwenden ein langsames Trocknungsverfahren über dem Feuer, um die Intensität des Geschmacks und die natürliche Konsistenz der Früchte zu bewahren.

Diese Konfitüre wird aus wilden Amarenakirschen der Sorte Silana hergestellt und fängt den intensiven Geschmack und die natürliche Süße der Amarenakirschen ein.

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Extra Sauerkirschkonfitüre
€7,10 EUR

Informationen Extra Sauerkirschkonfitüre

Amarenen, Zucker. Verwendete Frucht 65 g. Pro 100 g

 

In 100 g Amarena-Konfitüre finden wir:

  • Energie: 305 kcal / 1275 kJ
  • Proteine 4 g
  • Kohlenhydrate 71 g
  • davon Zucker 66 g
  • Fette 0,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren g
  • Ballaststoffe 7 g
  • Salz 0,012 g.

Kommen Verwendung:

Ein leckerer Aufstrich für Brot, Kekse oder Tartes für ein schmackhaftes Frühstück oder einen Snack. Gib ihn über Joghurt, Eis oder Panna Cotta. Ideal auch zur Zubereitung von Desserts wie Tartes oder Käsekuchen. Füge einen Löffel zu Cocktails oder Smoothies hinzu.

Tarte mit Amarena-Konfitüre

Zutaten:

  • 300g Mehl
  • 150g kalte Butter, in Würfeln
  • 100g Zucker
  • 1 ganzes Ei
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 1 Glas Amarena-Konfitüre

Zubereitung:

Teigzubereitung:
In einer großen Schüssel Mehl mit Zucker und einer Prise Salz vermischen.

Die kalten Butterwürfel hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.

Das ganze Ei und das Eigelb hinzufügen und zu einem homogenen Teig verrühren. Falls nötig, etwas kaltes Wasser hinzufügen.

Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Zubereitung des Bodens:

Den Ofen auf 180°C vorheizen. 2/3 des Teigs auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.

Eine Tarteform mit dem ausgerollten Teig auslegen und den überschüssigen Rand abschneiden.

Füllung der Tarte:
Die Amarena-Konfitüre auf dem Tarteboden gleichmäßig verteilen.

Dekoration und Backen:
Den restlichen Teig ausrollen und dünne Streifen schneiden.

Die Streifen gitterförmig über die Konfitüre legen.

Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.

Servieren:
Die Tarte vollständig abkühlen lassen, bevor sie geschnitten und serviert wird.

Tipps:

  • Für eine besondere Note kannst du vor dem Servieren Puderzucker über die Tarte streuen.
  • Diese Tarte schmeckt köstlich pur oder mit einer Kugel Vanilleeis.

Aufbewahrungsmethode: Dieses Produkt kann bis zum Öffnen bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen wird empfohlen, es im Kühlschrank aufzubewahren, um die Frische zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern.