Echtes Pesto

mit nativem Olivenöl extra

Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe

 
Preis: €4,70 EUR Listenpreis:

Unser Echtes Pesto, die kalabrische Variante des traditionellen Pestos, wird mit frischen Basilikumblättern (50 %), nativem Olivenöl extra, Mandeln, Tomaten, Pecorino-Käse, Peperoncino, Salz und Knoblauch zubereitet.

Dieses Pesto bietet eine Explosion reichhaltiger und aromatischer Aromen mit einer typischen scharfen Note aus Kalabrien. Perfekt zum Würzen von Pasta, Verfeinern von Bruschetta oder als Begleitung zu Fleisch- und Fischgerichten ist unser echtes Pesto ideal für alle, die einen authentischen und lebendigen Geschmack der kalabrischen Tradition suchen.

PayPal 3 Ratenzahlung Klarna 3 Ratenzahlung Sichere Zahlungen Lieferung – IT 24/48h • EU 7–10 Tage Versandkostenfrei – ab 29 € (IT)
Tasse inklusive. Versand wird bei der Bezahlung berechnet.
Echtes Pesto
Da €4,70 EUR

Informationen Echtes Pesto

Basilikumblätter 50%, natives Olivenöl extra, Mandeln, Tomate, Pecorino-Käse, Peperoncino, Salz, Knoblauch.

In 100 g echtes Pesto finden wir:

  • Energie: 1995 kJ / 477 kcal
  • Fett: 45 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 9 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • davon Zucker 2 g
  • Eiweiß: 13 g
  • Ballaststoffe: 2,5 g
  • Salz: 0,983 g

Pasta mit echtem kalabrischem Pesto

Zutaten:

  • 400g Pasta (vorzugsweise Linguine oder Trofie)
  • 4 Esslöffel echtes kalabrisches Pesto
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 reife Tomate, gewürfelt
  • 50g geröstete Mandeln, grob gehackt (optional)
  • Geriebener Pecorino-Käse nach Geschmack
  • Salz nach Bedarf
  • Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitung:

  1. Pasta kochen: Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Gib die Pasta hinein und koche sie nach Packungsanweisung bis sie al dente ist.
  2. Zubereitung der Sauce: Während die Pasta kocht, erhitze das native Olivenöl extra leicht in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Tomatenwürfel hinzu und koche sie 2-3 Minuten, bis sie leicht weich sind.
  3. Pesto hinzufügen: Schalte die Hitze aus und gib das echte kalabrische Pesto zu den Tomaten in die Pfanne. Rühre gut um, damit sich die Zutaten verbinden. Wenn das Pesto zu dick erscheint, kannst du etwas Nudelkochwasser hinzufügen, um es cremiger zu machen.
  4. Pasta untermischen: Gieße die Pasta ab, dabei eine Tasse Nudelkochwasser aufbewahren. Gib die Pasta in die Pfanne mit der Pestosauce und vermische alles gut. Füge bei Bedarf nach und nach das Nudelkochwasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  5. Anrichten: Verteile die Pasta auf Teller. Garniere mit den gehackten gerösteten Mandeln (falls verwendet) und einer großzügigen Prise geriebenem Pecorino-Käse.
  6. Dekorieren und Servieren: Dekoriere mit frischen Basilikumblättern und serviere sofort.

Diese Pasta mit echtem kalabrischem Pesto ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, perfekt, um mit frischen und echten Zutaten einen Hauch von Kalabrien auf den Tisch zu bringen. Guten Appetit!

Aufbewahrungsmethode: Das Produkt kann bis zum Öffnen bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Für eine bessere Haltbarkeit wird empfohlen, Öl hinzuzufügen, um das Produkt zu bedecken, und es innerhalb von 10 Tagen zu verbrauchen.