Extra druivenjam

Lang houdbaar product

Alleen fruit en suiker, gedroogd boven vuur

Zonder conserveermiddelen, kleurstoffen of chemische verdikkingsmiddelen

 
Prijs: €3,90 EUR Catalogusprijs:

Onze Vijgenbesdruivenjam, ook bekend als Mostarda, is een echte ambachtelijke lekkernij. Bereid volgens de traditionele methode gebruiken we alleen vijgenbesdruiven en suiker, zonder toevoeging van verdikkingsmiddelen of conserveermiddelen.

Het bijzondere aan deze jam is de aanwezigheid van hele druivenschillen, waardoor de authentieke smaak en de rijke textuur van de vrucht behouden blijven, zoals de traditie voorschrijft. Ons langzaam-kookproces droogt de jam op natuurlijke wijze, waardoor de zoete en intense smaak van de vijgenbesdruif wordt versterkt.

PayPal, 3 termijnen Klarna, 3 termijnen Veilige betalingen Levering – IT 24/48 uur • EU 7–10 dagen Gratis verzending – vanaf € 29 (IT)
Inclusief kopjes. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Extra druivenjam
Voor €3,90 EUR

Informatie over Extra druivenjam

Aardbeiendruif, suiker. Gebruikte vrucht 70g per 100g

In 100 g Confettura Extra di Uva Fragola vinden we:

  • Energie: 279 kcal /Kj 1167
  • Eiwitten 1 g
  • Koolhydraten 67 g
  • waarvan suikers 63 g
  • Vetten 0,8 g
  • waarvan verzadigd - g
  • Voedingsvezels 3 g
  • Zout 0,003 g.

Hoe te gebruiken:

Perfect voor het ontbijt en als vulling voor taarten en gebak, ook ideaal als smakelijke topping. Voeg een lepel toe op ijs, yoghurt of panna cotta voor een verrassend dessert.

Aardbeienjamtaart (Mostarda)

Ingrediënten:

  • 300g bloem type 00
  • 150g koude boter, in blokjes gesneden
  • 100g suiker
  • 1 heel ei
  • 1 eidooier
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 snufje zout
  • 300g aardbeienjam (mostarda)

Bereidingswijze:

Deeg bereiden:

Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.

Voeg de koude boterblokjes toe en kneed het deeg met de handen of met een mixer tot een kruimelige consistentie.

Voeg het hele ei en de eidooier toe en kneed snel tot een gladde, homogene bal.

Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het minstens 30 minuten in de koelkast rusten.

Taart voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 180°C.

Rol 2/3 van het deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot een dikte van ongeveer 3-4 mm.

Bekleed een taartvorm (ongeveer 24 cm diameter) met het deeg en snijd het overtollige deeg langs de randen weg.

Taart vullen:

Giet de aardbeienjam (mostarda) gelijkmatig over de bodem van de taart.

Decoratie en bakken:

Rol het resterende deeg uit en snijd het in stroken om een rasterpatroon op de taart te maken.

Leg de deegstroken over de jam en vorm zo een raster.

Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, tot de taart goudbruin is.

Afkoelen en serveren:

Laat de taart enkele minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster legt om volledig af te koelen.

Serveer de taart op kamertemperatuur.

Tips:

Je kunt poedersuiker over de afgekoelde taart strooien voor een decoratief effect.

Deze taart is heerlijk op zichzelf of geserveerd met een bolletje vanille-ijs.

Bereidingstijd:

  • Voorbereiding: 20 minuten
  • Rusttijd in koelkast: 30 minuten
  • Baktijd: 30 minuten

Porties:

  • Ongeveer 8-10 porties

Bewaarmethode: Het product kan tot het moment van openen op kamertemperatuur worden bewaard. Na opening in de koelkast bewaren. Aanbevolen om binnen 30 dagen te consumeren.

Allergenen

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.