Cicória de pastagens selvagens

Em azeite extra virgem de oliva

Sem conservantes e corantes químicos

Produto de longa duração

 
Preço: €7,00 EUR Preço de tabela:

Descubra o sabor autêntico da nossa Cicória de pastagens selvagens, preparada com ingredientes de alta qualidade: 80% de cicória selvagem, azeite extra virgem, malagueta, alho e uma pitada de sal.

A nossa cicória selvagem é colhida nos nossos campos montanhosos, controlados em todas as fases do cultivo para garantir a máxima qualidade. Regada com água pura de nascente, a cicória é colhida e selecionada manualmente para preservar o sabor e as propriedades nutricionais.

PayPal, 3 prestações Klarna, 3 prestações Pagamentos seguros Entrega – IT 24/48 h • UE 7–10 dias Envio grátis – a partir de 29 € (IT)
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Cicória de pastagens selvagens
De €7,00 EUR

Informações sobre Cicória de pastagens selvagens

Ingredientes: Cicória 80%, azeite extra virgem, malagueta, alho, sal. 

Como utilizar:

Adicione a chicória em conserva como um aperitivo saboroso, perfeita para acompanhar queijos, enchidos ou pão crocante. Crie pratos irresistíveis de massa, risotos ou saladas.

Massa com Chicória em Conserva e Tomate-Cereja

Ingredientes:

  • 320 g de massa (preferencialmente curta, como penne ou fusilli)
  • 200 g de chicória em conserva
  • 200 g de tomate-cereja
  • 2 dentes de alho
  • Azeite extra virgem
  • Pimenta vermelha (opcional)
  • Sal
  • Pimenta
  • Queijo parmesão ralado (opcional)
  • Manjericão fresco

Procedimento:

Preparação dos Ingredientes:
Lave e corte os tomates-cereja ao meio.
Escorra a chicória em conserva do excesso de óleo.

Cozedura da Massa:
Leve a ferver uma panela com água salgada e cozinhe a massa al dente seguindo as instruções da embalagem.

Preparação do Molho:
Numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite extra virgem em fogo médio.
Adicione os dentes de alho esmagados e, se desejar, a pimenta vermelha. Refogue até dourar, depois retire o alho.
Adicione os tomates-cereja e cozinhe por 5-7 minutos, até amolecerem.
Adicione a chicória em conserva e misture bem para combinar os sabores. Cozinhe por mais 2-3 minutos.

Montagem do Prato:

Escorra a massa al dente, reservando uma chávena da água de cozedura.

Adicione a massa à frigideira com o molho de chicória e tomates. Misture bem, adicionando um pouco da água de cozedura da massa se necessário para manter o prato cremoso.
Tempere com sal e pimenta a gosto.

Serviço:
Sirva a massa quente, decorada com folhas de manjericão fresco e, se desejar, uma pitada de queijo parmesão ralado.

Sugestões:

  • Para um toque extra, pode adicionar azeitonas pretas ou alcaparras durante a cozedura do molho.
  • Se preferir, pode substituir o parmesão por pecorino para um sabor mais intenso.

Método de conservação: O produto pode ser conservado à temperatura ambiente até ao momento da abertura. Depois de aberto, conservar no frigorífico. Para uma melhor conservação, recomenda-se adicionar óleo para cobrir o produto e consumi-lo dentro de 30 dias.

Alergénios

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.