Tomates secos em azeite

Em azeite extra virgem de oliva

Sem conservantes e corantes químicos

Produto de longa duração

 
Preço: €5,70 EUR Preço de tabela:

Os nossos Tomates Secos em Azeite são preparados com tomates secos, depois conservados em azeite extra virgem, sal, alho, ervas aromáticas e vinagre.

Este processo realça o sabor intenso e doce dos tomates, enriquecendo-os com notas aromáticas. Ideais para enriquecer entradas, saladas, sanduíches e pratos de massa, os nossos tomates secos oferecem um sabor autêntico e rico, perfeito para quem procura sabores mediterrâneos genuínos.

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Tomates secos em azeite
De €5,70 EUR

Informações sobre Tomates secos em azeite

Tomates secos 53%, azeite extra virgem, sal, alho, ervas aromáticas, vinagre.

Como usar:

Os tomates secos em azeite são um condimento versátil e delicioso, ideais para enriquecer entradas, saladas, molhos para massa, pizzas, molhos e sanduíches com o seu sabor intenso e textura suculenta.

Massa com Tomates Secos e Azeitonas

Ingredientes:

  • 400g de massa (preferencialmente penne ou fusilli)
  • 150g de tomates secos, escorridos e cortados em tiras
  • 100g de azeitonas pretas descaroçadas, cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho, picados
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem (da conservação dos tomates secos)
  • 1 malagueta fresca, picada (opcional)
  • 1 molho de salsa fresca, picada
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • 50g de queijo pecorino ralado (opcional)

Instruções:

  1. Cozinhar a Massa: Leve a ferver uma panela grande com água salgada. Adicione a massa e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
  2. Preparar o Molho: Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite extra virgem numa frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e a malagueta (se usar) e refogue por 1-2 minutos, até o alho ficar dourado.
  3. Adicionar Tomates e Azeitonas: Adicione os tomates secos e as azeitonas pretas à frigideira. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo frequentemente, até os ingredientes estarem bem incorporados e aquecidos.
  4. Juntar a Massa: Escorra a massa al dente, reservando uma chávena da água de cozedura. Transfira a massa para a frigideira com o molho. Misture bem para combinar, adicionando um pouco da água de cozedura se o molho parecer demasiado seco.
  5. Temperar e Servir: Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Retire a frigideira do fogo e adicione a salsa picada, mexendo bem.
  6. Servir: Distribua a massa pelos pratos e, se desejar, polvilhe com o queijo pecorino ralado.

Esta massa com tomates secos e azeitonas é um prato simples mas cheio de sabores mediterrânicos, perfeito para um almoço ou jantar com um sabor autêntico e genuíno. Bom apetite!

Método de conservação: O produto pode ser conservado à temperatura ambiente até ao momento da abertura. Depois de aberto, conservar no frigorífico. Para uma melhor conservação, recomenda-se adicionar óleo para cobrir o produto e consumi-lo dentro de 30 dias.

Alergénios

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.