Molho de cogumelos porcini

Com azeite extra virgem

Sem conservantes e corantes químicos

Produto de longa duração

 
Preço: €6,30 EUR Preço de tabela:

O Sugo ai Porcini é um delicioso molho à base de tomates calabreses (80%), enriquecido com azeite extra virgem, cogumelos porcini (Boletus edulis 3%), cebola, alho, ervas aromáticas e sal.

Este molho combina a doçura e a riqueza dos tomates maduros com o sabor intenso e terroso dos cogumelos porcini, criando um condimento perfeito para massas, risotos e pratos de carne. Ideal para quem deseja saborear os sabores autênticos da tradição culinária calabresa, o sugo ai porcini oferece uma experiência gastronómica refinada e saborosa.

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Molho de cogumelos porcini
€6,30 EUR

Informações sobre Molho de cogumelos porcini

Tomate 80%, azeite extra virgem, cogumelos porcini (Boletus edulis 3%), cebola, alho, ervas aromáticas, sal.

 

Massa com Molho de Porcini

Ingredientes:

  • 400g de massa (preferencialmente tagliatelle, pappardelle ou fettuccine)
  • 1 frasco de molho de porcini
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • Salsa fresca picada, para decorar
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.

Instruções:

Cozinhar a Massa:

Leve a ferver uma panela grande com água salgada.

Adicione a massa e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

Preparar o Molho:

Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite extra virgem numa frigideira grande em fogo médio.

Deite o molho de porcini na frigideira e adicione o vinho branco.

Leve o molho a ferver, depois reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o vinho evaporar e o molho engrossar ligeiramente.

Juntar a Massa ao Molho:

Escorra a massa al dente, reservando uma chávena da água de cozedura.

Adicione a massa escorrida à frigideira com o molho de porcini.

Misture bem para combinar, adicionando um pouco da água de cozedura da massa se o molho parecer demasiado espesso.

Esta receita de massa com molho de porcini é simples e rápida de preparar, mas oferece uma explosão de sabores ricos e autênticos graças à combinação de tomates calabreses e cogumelos porcini. Perfeita para um almoço ou jantar requintado e saboroso. Bom apetite!

Método de conservação: O produto pode ser conservado à temperatura ambiente até ao momento da abertura. Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir dentro de 2 dias.

Alergénios

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

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