Compota extra de uva-espim

Produto de longa duração

Apenas fruta e açúcar, secas ao fogo

Sem conservantes, corantes ou espessantes químicos

 
Preço: €3,90 EUR Preço de tabela:

A nossa Compota de Uva Fragola, também conhecida como Mostarda, é uma verdadeira delícia artesanal. Preparada pelo método tradicional, utilizamos apenas uva fragola e açúcar, sem adição de espessantes ou conservantes.

A peculiaridade desta compota reside na presença das cascas inteiras da uva, preservando assim o sabor autêntico e a textura rica do fruto, como manda a tradição. O nosso processo de cozedura a fogo lento seca naturalmente a compota, realçando o sabor doce e intenso da uva fragola.

PayPal, 3 prestações Klarna, 3 prestações Pagamentos seguros Entrega – IT 24/48 h • UE 7–10 dias Envio grátis – a partir de 29 € (IT)
Taxas incluídas. Envio calculado no pagamento.
Compota extra de uva-espim
De €3,90 EUR

Informações sobre Compota extra de uva-espim

Uva fragola, açúcar. Fruta utilizada 70g por 100g

Como Utilizar:

Perfeita para o pequeno-almoço e recheio de bolos e doces, ideal também como cobertura saborosa. Adicione uma colher sobre gelado, iogurte ou panna cotta, para uma sobremesa surpreendente.

Tarte de Compota de Uva Fragola (Mostarda)

Ingredientes:

  • 300g de farinha 00
  • 150g de manteiga fria, cortada em cubos
  • 100g de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 300g de compota de uva fragola (mostarda)

Procedimento:

Preparação da massa:

Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Adicione a manteiga fria em cubos e trabalhe a massa com as mãos ou com uma batedeira até obter uma consistência semelhante a migalhas.

Adicione o ovo inteiro e a gema e amasse rapidamente até obter uma bola lisa e homogénea.

Envolva a massa em película aderente e deixe repousar no frigorífico por pelo menos 30 minutos.

Preparação da tarte:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Estenda 2/3 da massa numa superfície ligeiramente enfarinhada até uma espessura de cerca de 3-4 mm.

Forre uma forma de tarte (cerca de 24 cm de diâmetro) com a massa, cortando o excesso nas bordas.

Recheio da tarte:

Deite a compota de uva fragola (mostarda) na base da tarte, distribuindo uniformemente.

Decoração e cozedura:

Estenda a massa restante e corte-a em tiras para criar uma grelha na superfície da tarte.

Coloque as tiras de massa sobre a compota, formando um padrão em grelha.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até a tarte estar dourada.

Arrefecimento e serviço:

Deixe a tarte arrefecer na forma por alguns minutos antes de transferi-la para uma grelha para arrefecer completamente.

Sirva a tarte à temperatura ambiente.

Sugestões:

Pode polvilhar açúcar em pó sobre a tarte arrefecida para um toque decorativo.

Esta tarte é deliciosa sozinha ou acompanhada de uma bola de gelado de baunilha.

Tempo de preparação:

  • Preparação: 20 minutos
  • Repouso no frigorífico: 30 minutos
  • Cozedura: 30 minutos

Porções:

  • Cerca de 8-10 porções

Método de conservação: O produto pode ser conservado à temperatura ambiente até ao momento da abertura. Depois de aberto, conservar no frigorífico. Recomenda-se consumir no prazo de 30 dias.

Alergénios

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.