Compota extra de sabugueiro

Produto de longa duração

Apenas fruta e açúcar, secas ao fogo

Sem conservantes, corantes ou espessantes químicos

 
Preço: €6,40 EUR Preço de tabela:

A nossa Compota de Sabugueiro é feita com método artesanal tradicional, utilizando apenas bagas de sabugueiro e açúcar.

As bagas são separadas das sementes, cozinhadas lentamente sem adição de espessantes ou conservantes, preservando o sabor autêntico e as propriedades nutritivas do sabugueiro. O nosso processo tradicional de cozedura a fogo lento garante uma consistência rica e natural.

PayPal, 3 prestações Klarna, 3 prestações Pagamentos seguros Entrega – IT 24/48 h • UE 7–10 dias Envio grátis – a partir de 29 € (IT)
Taxas incluídas. Envio calculado no pagamento.
Compota extra de sabugueiro
€6,40 EUR

Informações sobre Compota extra de sabugueiro

Sabugueiro, açúcar. Fruta utilizada 65g por 100g

Como Utilizar:

Perfeita para o pequeno-almoço e recheio de bolos e doces, ideal também como cobertura saborosa. Adicione uma colher sobre gelado, iogurte ou panna cotta, para uma sobremesa surpreendente.

Bolachas Recheadas com Compota de Sabugueiro

Ingredientes:

  • 250g de farinha 00
  • 125g de manteiga fria, cortada em cubos
  • 100g de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Compota de sabugueiro (quantidade a gosto)
  • Açúcar em pó (para decorar, opcional)

Procedimento:

Preparação da massa:

  • Numa tigela grande, misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal.
  • Adicione a manteiga fria em cubos e trabalhe a massa com as mãos ou com uma batedeira até obter uma consistência semelhante a migalhas.
  • Adicione o ovo e trabalhe rapidamente a massa até obter uma bola lisa e homogénea.
  • Envolva a massa em película aderente e deixe repousar no frigorífico por pelo menos 30 minutos.

Preparação das bolachas:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Estenda a massa numa superfície ligeiramente enfarinhada até uma espessura de cerca de 3-4 mm.
  • Corte a massa em discos de cerca de 5 cm de diâmetro usando um cortador de bolachas ou um copo.

Montagem:

  • Coloque uma colher de chá de compota de sabugueiro no centro de metade dos discos de massa.
  • Cubra com os discos restantes e feche as bordas pressionando ligeiramente com um garfo.

Cozedura:

  • Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até as bordas das bolachas ficarem ligeiramente douradas.

Arrefecimento e decoração:

  • Deixe arrefecer as bolachas no tabuleiro por alguns minutos antes de transferi-las para uma grelha para arrefecer completamente.
  • Se desejar, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Tempo de preparação:

  • Preparação: 20 minutos
  • Repouso no frigorífico: 30 minutos
  • Cozedura: 15 minutos

Quantidade:

  • Cerca de 20 bolachas recheadas

Método de conservação: O produto pode ser conservado à temperatura ambiente até ao momento da abertura. Depois de aberto, conservar no frigorífico. Recomenda-se consumir no prazo de 30 dias.

Alergénios

Consulta la lista ingredienti qui sopra.

Per domande specifiche sugli allergeni scrivici a info@scalzo.it o chiamaci allo 0984 965588.