Extra druvmarmelad

Långtidsförvarad produkt

Endast frukt och socker, torkad över eld

Utan konserveringsmedel, färgämnen eller kemiska förtjockningsmedel

 
Pris: €3,90 EUR Listpris:

Vår Vinbärsmarmelad, även känd som Mostarda, är en äkta hantverksdelikatess. Tillverkad enligt traditionell metod använder vi endast vinbär och socker, utan tillsats av förtjockningsmedel eller konserveringsmedel.

Det speciella med denna marmelad är att hela skal av vinbär bevaras, vilket behåller den autentiska smaken och den rika konsistensen av frukten enligt traditionen. Vår långsamma kokningsprocess torkar naturligt marmeladen och framhäver den söta och intensiva smaken av vinbär.

PayPal 3 ränta Klarna 3 delbetalningar Säkra betalningar Leverans – IT 24/48h • EU 7–10 dagar Fri frakt – från 29€ (IT)
Skatter inkluderade. Frakt beräknas vid betalning.
Extra druvmarmelad
Ge €3,90 EUR

Information om Extra druvmarmelad

Jordgubbsdruva, socker. Använd frukt 70g per 100g

I 100 g Confettura Extra di Uva Fragola hittar vi:

  • Energi: 279 kcal /Kj 1167
  • Proteiner 1 g
  • Kolhydrater 67 g
  • varav sockerarter 63 g
  • Fett 0,8 g
  • varav mättat - g
  • Kostfiber 3 g
  • Salt 0,003 g.

Hur man använder:

Perfekt för frukost och fyllning av tårtor och bakverk, även idealisk som en smakrik topping. Lägg till en sked på glass, yoghurt eller pannacotta för en överraskande dessert.

Vinbärsmarmeladpaj (Mostarda)

Ingredienser:

  • 300 g vetemjöl (typ 00)
  • 150 g kallt smör, skuret i kuber
  • 100 g socker
  • 1 helt ägg
  • 1 äggula
  • 1 tesked bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 300 g vinbärsmarmelad (mostarda)

Tillagning:

Degberedning:

I en stor skål, blanda mjöl, socker, bakpulver och salt.

Tillsätt det kalla smöret i kuber och arbeta degen med händerna eller en mixer tills den får en smulig konsistens.

Tillsätt hela ägget och äggulan och knåda snabbt tills du får en slät och homogen boll.

Vira in degen i plastfolie och låt den vila i kylskåp i minst 30 minuter.

Förberedelse av pajen:

Förvärm ugnen till 180°C.

Kavla ut 2/3 av degen på en lätt mjölad yta till en tjocklek på cirka 3-4 mm.

Klä en pajform (cirka 24 cm i diameter) med degen och skär bort överflödet vid kanterna.

Fyllning av pajen:

Häll vinbärsmarmeladen (mostarda) på pajbotten och fördela jämnt.

Dekoration och gräddning:

Kavla ut resterande deg och skär den i remsor för att skapa ett galler på pajens yta.

Lägg degremsorna över marmeladen och bilda ett galler.

Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.

Nedkylning och servering:

Låt pajen svalna i formen några minuter innan du flyttar den till ett galler för att svalna helt.

Servera pajen rumstempererad.

Tips:

Du kan pudra florsocker över den avsvalnade pajen för en dekorativ touch.

Denna paj är utsökt att äta som den är eller tillsammans med en kula vaniljglass.

Tillagningstid:

  • Förberedelse: 20 minuter
  • Vila i kylskåp: 30 minuter
  • Gräddning: 30 minuter

Portioner:

  • Cirka 8-10 portioner

Förvaringsmetod: Produkten kan förvaras i rumstemperatur fram till öppning. Efter öppning, förvara i kylskåp. Det rekommenderas att konsumera inom 30 dagar.