Kastanjkräm

Långtidsförvarad produkt

Endast frukt och socker, torkad över eld

Utan konserveringsmedel, färgämnen eller kemiska förtjockningsmedel

 
Pris: €5,50 EUR Listpris:

Vår kastanjkräm är en äkta och utsökt produkt, gjord med endast två ingredienser: kastanjer av sorten Ruvillese och socker. Våra marmelader tillverkas enligt traditionell metod, utan tillsats av förtjockningsmedel, för att bevara smakens renhet.

Den traditionella processen innebär att marmeladen torkas på låg värme, vilket garanterar en rik och koncentrerad konsistens. Ruvillese-kastanjerna, typiska för Kalabrien, är små och mycket smakrika, vilket ger denna kräm en unik och oemotståndlig smak.

Perfekt att bre på bröd och bakverk, eller att använda som en speciell ingrediens i dina favoritrecept.

PayPal 3 ränta Klarna 3 delbetalningar Säkra betalningar Leverans – IT 24/48h • EU 7–10 dagar Fri frakt – från 29€ (IT)
Skatter inkluderade. Frakt beräknas vid betalning.
Kastanjkräm
€5,50 EUR

Information om Kastanjkräm

Kastanjer, socker. Använd frukt 70 g per 100 g

I 100 g kastanjkräm hittar vi:

  • Energi 295 kcal / Kj 1234
  • Protein 5 g
  • Kolhydrater 62 g
  • varav sockerarter 40 g
  • Fett 3 g
  • varav mättat - g
  • Kostfiber 12 g
  • Salt 0,006 g.

Hur man använder:

Ljuvligt att bre på bröd och bakverk, perfekt som
fyllning eller ingrediens i mousse, pudding och kalla desserter. Experimentera med kastanjesylt i kreativa recept som rulltårta, tarte tatin eller sockerkakor för att överraska gästerna.

Kastanjkrämstårta

Ingredienser:

  • 200g mjöl
  • 100g mjukt smör
  • 150g socker
  • 3 ägg
  • 1 påse bakpulver
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 250g kastanjkräm
  • 100ml mjölk
  • Florsocker att pudra över (valfritt)

Tillagning:

Förberedelse av smeten:
Värm ugnen till 180°C.

Vispa det mjuka smöret med sockret i en stor skål tills det blir krämigt och ljust.

Tillsätt äggen ett i taget och vispa ordentligt efter varje tillsats.

Rör ner vaniljextraktet.

Tillsättning av torra ingredienser:
Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret i en annan skål.

Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till smör- och sockerblandningen, varvat med mjölken, och rör tills smeten är jämn.

Inkorporering av kastanjkrämen:
Tillsätt kastanjkrämen i smeten och blanda väl så att den fördelas jämnt.

Gräddning:
Häll smeten i en smord och mjölad rund form på 24 cm.

Jämna till ytan med en spatel.

Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 35-40 minuter, eller tills en provsticka i mitten av kakan kommer ut ren.

Nedkylning och servering:
Låt kakan svalna i formen i 10 minuter, flytta sedan över den till ett galler för att svalna helt.

Om så önskas, pudra ytan med florsocker innan servering.

Tips:

  • Du kan tillsätta hackade valnötter i smeten för en krispig touch.
  • Servera kakan med en kula vaniljglass eller en sked vispad grädde för en ännu godare dessert.

Denna kastanjkrämstårta är perfekt för att framhäva den unika smaken av Ruvillese-kastanjer, och skapar en mjuk och aromatisk kaka som passar för alla tillfällen.

Förvaringsmetod: Produkten kan förvaras i rumstemperatur fram till öppning. Efter öppning, förvara i kylskåp. Det rekommenderas att konsumera inom 7 dagar.