Äkta pesto

med extra jungfruolivolja

Utan konserveringsmedel och kemiska färgämnen

 
Pris: €4,70 EUR Listpris:

Vår Äkta Pesto, en kalabriska variant av den traditionella peston, är gjord på färska basilikablad (50 %), extra jungfruolivolja, mandlar, tomat, pecorinoost, chili, salt och vitlök.

Denna pesto erbjuder en explosion av rika och aromatiska smaker, med en kryddig ton som är typisk för Kalabrien. Perfekt för att krydda pasta, förhöja bruschetta eller följa med kött- och fiskrätter, är vår äkta pesto idealisk för den som söker en autentisk och livfull smak från den kalabriska traditionen.

PayPal 3 ränta Klarna 3 delbetalningar Säkra betalningar Leverans – IT 24/48h • EU 7–10 dagar Fri frakt – från 29€ (IT)
Skatter inkluderade. Frakt beräknas vid betalning.
Äkta pesto
Ge €4,70 EUR

Information om Äkta pesto

Basilikablad 50%, extra jungfruolivolja, mandlar, tomat, pecorinost, chili, salt, vitlök.

I 100 g äkta pesto hittar vi:

  • Energi: 1995 kJ / 477 kcal
  • Fett: 45 g
  • varav mättat 9 g
  • Kolhydrater: 5 g
  • varav sockerarter 2 g
  • Protein: 13 g
  • Kostfiber: 2,5 g
  • Salt: 0,983 g

Pasta med äkta kalabriskt pesto

Ingredienser:

  • 400 g pasta (helst linguine eller trofie)
  • 4 matskedar äkta kalabriskt pesto
  • 2 matskedar extra jungfruolivolja
  • 1 mogen tomat, tärnad
  • 50 g rostade mandlar, grovhackade (valfritt)
  • Riven pecorinoost efter smak
  • Salt efter behov
  • Färska basilikablad till garnering

Instruktioner:

  1. Koka pastan: Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
  2. Förbered såsen: Medan pastan kokar, värm försiktigt extra jungfruolivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt tomattärningarna och stek i 2-3 minuter, bara så att de mjuknar lite.
  3. Tillsätt peston: Stäng av värmen och tillsätt den äkta kalabriska peston till tomaterna i pannan, rör om väl för att blanda ingredienserna. Om peston känns för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet för att göra den krämigare.
  4. Blanda i pastan: Häll av pastan när den är al dente, spara en kopp av pastavattnet. Lägg pastan i pannan med pestosåsen och blanda väl. Tillsätt vid behov pastavatten lite i taget för att få önskad konsistens.
  5. Servera: Fördela pastan på tallrikar. Garnera med de hackade rostade mandlarna (om du använder dem) och ett generöst strössel av riven pecorinoost.
  6. Dekorera och servera: Dekorera med färska basilikablad och servera genast.

Denna pasta med äkta kalabriskt pesto är en enkel men smakrik rätt, perfekt för att ge bordet en touch av Kalabrien med färska och genuina ingredienser. Smaklig måltid!

Förvaringsmetod: Produkten kan förvaras i rumstemperatur fram till öppning. Efter öppning, förvara i kylskåp. För bästa hållbarhet rekommenderas att täcka produkten med olja och konsumera inom 10 dagar.