Extra marmeláda z amarény

Amarene, Zucchero. Frutta utilizzata 65g. Per 100 g

In 100 g di Confettura di Amarena troviamo:

• Energia: 305kcal/ Kj 1275
• Proteine 4 g
• Carboidrati 71 g
• di cui Zuccheri 66 g
• Grassi 0,6g
• di cui Saturi g
• Fibra Alimentare 7 g
• Sale 0,012 g.

Come Utilizzare:

Una gustosa confettura da spalmare su pane, biscotti o crostate per una colazione o merenda gustosa. Versala su yogurt, gelati o panna cotta. Ideale anche nella preparazione di dolci, come crostate o cheesecake. Aggiungi una cucchiaiata a cocktail o frullati.

Crostata alla Confettura di Amarena

Ingredienti:

• 300g di farina
• 150g di burro freddo, tagliato a cubetti
• 100g di zucchero
• 1 uovo intero
• 1 tuorlo d'uovo
• 1 pizzico di sale
• 1 vasetto di Confettura di Amarena

Procedimento:

Preparazione della Frolla:
In una ciotola capiente, mescola la farina con lo zucchero e un pizzico di sale.

Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavora con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.

Aggiungi l'uovo intero e il tuorlo, mescolando fino a formare un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungi un po' di acqua fredda.

Forma una palla con l'impasto, avvolgila in pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preparazione della Base:

Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Stendi 2/3 dell'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 0,5 cm.

Fodera una teglia per crostate con l'impasto steso, tagliando via l'eccesso sui bordi.

Farcitura della Crostata:
Versa la Confettura di Amarena sulla base della crostata e distribuiscila uniformemente.

Decorazione e Cottura:
Con l'impasto rimanente, stendi e taglia delle strisce sottili.

Disponi le strisce sopra la confettura formando un reticolo.

Cuoci in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la crostata è dorata.

Servizio:
Lascia raffreddare completamente la crostata prima di tagliarla e servirla.

Suggerimenti:

• Per un tocco di sapore in più, puoi aggiungere una spolverata di zucchero a velo sulla crostata prima di servire.
• Questa crostata è deliziosa da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.

Metodo di Conservazione: Questo prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero per mantenere la freschezza e prolungarne la durata.