Salsa de setas porcini

Con olio extra vergine di oliva

Senza conservanti e coloranti chimici

Prodotto a lunga conservazione

 
€6,30

La salsa porcini es una deliciosa salsa a base de tomates de Calabria (80%), enriquecida con aceite de oliva virgen extra, setas porcini (Boletus edulis 3%), cebolla, ajo, hierbas aromáticas y sal. Esta salsa combina la dulzura y la riqueza de los tomates maduros con el intenso sabor terroso de los hongos porcini, creando un condimento perfecto para pasta, risotto y platos de carne. Ideal para quienes desean probar los auténticos sabores de la tradición culinaria de Calabria, la salsa de champiñones porcini ofrece una experiencia gastronómica refinada y sabrosa.

Envío gratuito para pedidos superiores a 159 euros

Información Salsa de setas porcini

Pomodori 80%, olio extra vergine di oliva, funghi porcini (Boletus edulis 3%), cipolla, aglio, erbe aromatiche, sale.

 

In 100 g di Sugo ai Porcini troviamo:

  • Energia: 256 kJ / 62 kcal
  • Grassi: 5 g
  • di cui saturi 1 g
  • Carboidrati: 2,6 g
  • di cui zuccheri 2 g
  • Proteine: 1,5 g
  • Fibra alimentare: 1,4 g
  • Sale: 0,982 g

Pasta al Sugo ai Porcini

Ingredienti:

  • 400g di pasta (preferibilmente tagliatelle, pappardelle o fettuccine)
  • 1 vasetto di sugo ai porcini
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • Prezzemolo fresco tritato, per guarnire
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

Istruzioni:

Cuocere la Pasta:

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata.

Aggiungi la pasta e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.

Preparare il Sugo:

Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio extra vergine di oliva in una padella grande a fuoco medio.

Versa il sugo ai porcini nella padella e aggiungi il vino bianco.

Porta il sugo a ebollizione, poi abbassa il fuoco e lascia cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il vino è evaporato e il sugo si è addensato leggermente.

Unire la Pasta al Sugo:

Scola la pasta al dente, conservando una tazza di acqua di cottura.

Aggiungi la pasta scolata nella padella con il sugo ai porcini.

Mescola bene per combinare, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se il sugo sembra troppo denso.

Questa ricetta di pasta al sugo ai porcini è semplice e veloce da preparare, ma offre un'esplosione di sapori ricchi e autentici grazie alla combinazione di pomodori calabresi e funghi porcini. Perfetta per un pranzo o una cena raffinata e gustosa. Buon appetito!

Metodo di conservazione: Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni.