Noticias
El arado marca el inicio de la temporada agrícola de montaña, preparando los terrenos tras el descanso invernal. En suelos compactados desde hace tiempo, esta práctica es esencial para mejorar la aireación y llevar a la superficie raíces y material orgánico. Cuando es posible, se prefieren labores menos invasivas como la subsolación, para preservar la estructura del suelo. Descubre más sobre esta fase fundamental de la agricultura primaveral.
Descubre la Mermelada de Guindas Silane, elaborada con frutos recogidos a mano en los bosques de la Sila. Un producto que encierra todo el sabor auténtico de Calabria, ideal para desayunos, postres y combinaciones gourmet.
Descubre nuestro Pesto Genuino Calabrés, una versión auténtica y sin conservantes del pesto tradicional, preparado con ingredientes frescos y genuinos como albahaca, aceite de oliva virgen extra, almendras, tomate, queso pecorino, guindilla, sal y ajo. Ideal para condimentar pasta corta como trofie, fusilli o penne rigate, y perfecto para realzar el sabor de tu cocina. ¡Mira el video de la preparación y déjate conquistar por los sabores de la tradición calabresa!
Descubre el mapa de los productos típicos de Calabria, desde las clementinas de Corigliano Rossano hasta las cebollas de Tropea, pasando por el cidro de Santa Maria del Cedro y los hongos del Apenino calabrés. Cada zona de Calabria cuenta una historia de excelencia agrícola y tradición culinaria.
El Puente de Tavolaria y las Cascadas de Cannavina en el valle del Savuto, en Calabria, representan una combinación perfecta de historia y naturaleza. El Puente de Tavolaria, construido en el siglo XVI probablemente sobre cimientos romanos, ofrece una vista impresionante de las Cascadas de Cannavina, que con sus 15 metros de altura crean un espectáculo natural fascinante. Este rincón de Calabria, ideal para excursiones y picnics, permite a los visitantes sumergirse en un paisaje de rara belleza y significado histórico.
Cuando se trata de elegir productos alimenticios de alta calidad, la diferencia en el precio...
