Pesto Genuino Calabrese

Oggi vi portiamo alla scoperta di un'eccellenza gastronomica che unisce tradizione e autenticità: il nostro Pesto Genuino Calabrese. Preparato con passione e cura, questa versione speciale del pesto originale non contiene conservanti o coloranti, ma solo ingredienti freschi e genuini.

La nostra ricetta unica esalta i sapori mediterranei grazie a una combinazione di foglie di basilico fresche (50%), olio extra vergine di oliva, mandorle, pomodoro, formaggio pecorino, peperoncino, sale e aglio. Ogni ingrediente è selezionato con attenzione per garantire la massima qualità e freschezza, riflettendo l'amore per la nostra terra e le sue tradizioni culinarie.

Questo pesto è perfetto per condire la pasta, arricchire bruschette o esaltare il gusto di carni e pesci. Semplice, versatile e incredibilmente saporito, il nostro Pesto Genuino Calabrese è il risultato di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi della natura e i sapori autentici della Calabria.

Come preparare un piatto perfetto di pasta al Pesto Genuino Calabrese:

Per esaltare al meglio i sapori del nostro pesto, consigliamo di utilizzare la pasta corta, come trofie, fusilli o penne rigate. Questi formati catturano bene il pesto, garantendo che ogni boccone sia pieno di gusto.

1. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata portata a bollore. Seguite i tempi di cottura indicati sulla confezione per ottenere una pasta al dente.
2. Nel frattempo, preparate il pesto. Se necessario, diluite il nostro Pesto Genuino Calabrese con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta per ottenere una consistenza più cremosa.
3. Scolate la pasta e trasferitela direttamente in una ciotola capiente.
4. Aggiungete il pesto alla pasta calda, mescolando delicatamente fino a quando sarà ben amalgamato.
5. Servite subito con una spolverata di formaggio pecorino grattugiato e, per chi lo gradisce, un pizzico di peperoncino in più.

Scoprite con noi come il gusto autentico può fare la differenza in cucina. Non perdete il video del nostro campo e della preparazione del pesto – un'occasione unica per vedere da vicino l'arte e la passione che ci guidano ogni giorno!