Sauce à la 'Nduja

Avec de l'huile d'olive extra vierge

Sans conservateurs ni colorants chimiques

Produit à longue conservation

 
Prix: €4,20 EUR Prix catalogue:

La Sauce à la 'Nduja est une sauce riche et épicée qui combine la douceur des tomates mûres avec la saveur intense et épicée de la 'nduja calabraise (8%).

Préparée avec des ingrédients de haute qualité tels que des tomates, de l'huile d'olive extra vierge, de l'oignon, du basilic et du sel, cette sauce est idéale pour ceux qui aiment les saveurs prononcées et authentiques de la cuisine du sud de l'Italie. Parfaite pour assaisonner les pâtes, enrichir les pizzas ou relever les plats de viande, la sauce à la 'nduja apporte une touche de chaleur et de vivacité à chaque plat, mettant en valeur les saveurs traditionnelles de la Calabre.

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Sauce à la 'Nduja
À partir de €4,20 EUR

Informations sur Sauce à la 'Nduja

Tomates, nduja 8 %, huile d'olive extra vierge, oignon, basilic, sel.

Dans 100 g de Sugo alla Nduja, nous trouvons :

  • Énergie : 663 kJ / 149 kcal
  • Matières grasses : 11 g
  • dont saturées 2 g
  • Glucides : 9 g
  • dont sucres 3 g
  • Protéines : 5 g
  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sel : 2,2 g

Spaghetti à la sauce 'Nduja

Ingrédients :

  • 400 g de spaghetti
  • 1 pot de sauce à la 'nduja
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 verre de vin blanc sec (optionnel)
  • Basilic frais pour garnir
  • Parmesan Reggiano râpé (optionnel)
  • Sel selon le goût
  • Poivre noir selon le goût

Instructions :

Cuisson des pâtes :

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ajoutez les spaghetti et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

Préparation de la sauce :

Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle à feu moyen.

Versez la sauce à la 'nduja dans la poêle et, si vous le souhaitez, ajoutez le vin blanc sec.

Portez la sauce à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter environ 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et que le vin soit évaporé.

Mélange des pâtes avec la sauce :

Égouttez les spaghetti al dente en réservant une tasse d'eau de cuisson.

Ajoutez les spaghetti égouttés dans la poêle avec la sauce à la 'nduja.

Mélangez bien pour combiner, en ajoutant un peu d'eau de cuisson des pâtes si la sauce semble trop épaisse.

Garnissez de feuilles de basilic frais et d'une pincée de Parmesan Reggiano râpé, si désiré.

Cette recette de spaghetti à la sauce 'nduja est simple et rapide à préparer, mais offre une explosion de saveurs intenses et authentiques grâce à la combinaison de tomates douces et de 'nduja épicée. Parfaite pour un repas savoureux et copieux. Bon appétit !

Méthode de conservation : Le produit peut être conservé à température ambiante jusqu'à son ouverture. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.