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Produits typiques calabrais

Plongés dans la nature, nous cultivons passion et qualité

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Explorez les saveurs de la Calabre

Découvrez nos produits artisanaux calabrais

Due vasi di sottolio Scalzo Calabria con ambientazione di prodotti vegetali intorno

Découvrez les conserves à l'huile

Nos conserves à l'huile représentent la tradition et la qualité de la gastronomie calabraise, réalisées avec des ingrédients sélectionnés et conservées dans de l'huile d'olive extra vierge.

Vasetto di marmellata di mandarini con ambientazione di agrumi intorno

Confitures

Nos conserves à l'huile représentent la tradition et la qualité de la gastronomie calabraise, réalisées avec des ingrédients sélectionnés et conservées dans de l'huile d'olive extra vierge.

Vasetto di crema vulcanica con ambientazione di peperoncini, aglio e basilico.

Salses et Crèmes

Nos sauces et crèmes de table sont une expression authentique de la tradition calabraise, offrant une variété de saveurs typiques pour satisfaire tous les goûts.

Busta di spezie essiccate con prodotti essiccati come peperoncino, origano intorno alla bustina

Épices séchées

Nos épices et produits séchés sont soigneusement sélectionnés et travaillés artisanalement pour préserver tout leur arôme et leur saveur.

Confitures et compotes

Confitures artisanales réalisées avec des fruits frais de haute qualité, récoltés à la main dans les champs de Calabre.

Vaso di sugo pronto con intorno pomodoro fresco, aglio, basilico e pasta

Assaisonnements pour pâtes

Pestos authentiques et sauces prêtes à sublimer vos pâtes avec les saveurs authentiques de la Calabre.

Confezione Regalo a cassetta di legno con vasi all'interno.

Coffrets Cadeaux

Idées cadeaux élégantes et soignées avec nos meilleurs produits calabrais. Parfaites pour chaque occasion.

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Les produits préférés de nos clients

Vaso frontale da 340 grammi di Marmellata di Arance Scalzo Calabria, realizzata con arance fresche e zucchero, senza additivi.

À partir de €4,00 EUR

Confiture d'orange

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Vaso frontale da 280 grammi di Filetti di Melanzane Scalzo Calabria, preparati con melanzane fresche e conservati in olio extra vergine d'oliva.

À partir de €6,50 EUR

Filets d'aubergines à la Calabraise

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Vaso frontale da 230 grammi di Confettura di Uva Fragola Scalzo Calabria, realizzata con uva fragola fresca e zucchero, senza additivi.

À partir de €3,90 EUR

Confiture extra de raisin muscat

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À partir de €4,10 EUR

Confiture de bergamote

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Vaso frontale da 280 grammi di Crema Vulcanica Scalzo Calabria, realizzata con peperoncini piccanti calabresi, conservata in olio extra vergine d'oliva.

À partir de €4,40 EUR

Crème volcanique de piments

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Vaso frontale da 340 grammi di Marmellata di Mandarini Scalzo Calabria, realizzata con mandarini freschi e zucchero, senza additivi.

À partir de €4,00 EUR

Confiture de mandarine

(10)

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Vaso frontale di Cicoria di Pascoli Bradi Scalzo Calabria, conservata sott'olio extra vergine d'oliva con peperoncino e aglio. Formato 190 grammi.

À partir de €7,00 EUR

Chicorée des pâturages sauvages

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Vaso frontale da 280 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva.

À partir de €4,40 EUR

Feu de Calabre

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La Famiglia Scalzo

Qui sommes-nous

Nous sommes en Calabre, entre montagnes et air pur. Nous cultivons et transformons nous-mêmes les matières premières : conserves dans l'huile, sauces, confitures, épices. Seulement des ingrédients naturels, sans additifs. Recettes familiales depuis 1973, travail artisanal et goût authentique. Chaque pot raconte notre terre.

Découvrez Notre Histoire

Image historique des années 80 montrant le processus traditionnel de séchage des tomates