Tomates séchées à l'huile

In olio extra vergine di oliva

Senza conservanti e coloranti chimici

Prodotto a lunga conservazione

 
€5,70

Nos tomates séchées sont préparées avec des tomates séchées au soleil, puis conservées dans de l'huile d'olive extra vierge, du sel, de l'ail, des herbes et du vinaigre. Ce procédé rehausse la saveur intense et sucrée des tomates, les enrichissant de notes aromatiques. Idéales pour enrichir les entrées, les salades, les sandwichs et les plats de pâtes, nos tomates séchées offrent un goût authentique et riche, parfait pour ceux qui recherchent de véritables saveurs méditerranéennes.

Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 159 euros

Information Tomates séchées à l'huile

Pomodori essiccati 53%, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, erbe aromatiche, aceto.

In 100 g di Pomodori essiccati troviamo:

  • Energia: 820 kJ / 196 kcal
  • Grassi: 8 g
  • di cui saturi 2 g
  • Carboidrati: 24 g
  • di cui zuccheri 8 g
  • Proteine: 1 g
  • Fibra alimentare: 10,5 g
  • Sale: 0,983 g

Come usare:

I pomodori essiccati sott'olio sono un versatile e delizioso condimento, ideali per arricchire antipasti, insalate, condimenti per pasta, pizze, salse e sandwich con il loro intenso sapore e la consistenza succulenta.

Pasta con Pomodori Essiccati e Olive

Ingredienti:

  • 400g di pasta (preferibilmente penne o fusilli)
  • 150g di pomodori essiccati, scolati e tagliati a strisce
  • 100g di olive nere denocciolate, tagliate a rondelle
  • 2 spicchi di aglio, tritati
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva (dalla conservazione dei pomodori essiccati)
  • 1 peperoncino fresco, tritato (opzionale)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • 50g di formaggio pecorino grattugiato (opzionale)

Istruzioni:

  1. Cuocere la Pasta: Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi la pasta e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.
  2. Preparazione del Condimento: Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio extra vergine di oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino (se utilizzato) e soffriggi per 1-2 minuti, finché l'aglio diventa dorato.
  3. Aggiungere Pomodori e Olive: Aggiungi i pomodori essiccati e le olive nere alla padella. Cuoci per altri 2-3 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati e riscaldati.
  4. Unire la Pasta: Scola la pasta al dente, conservando una tazza di acqua di cottura. Trasferisci la pasta nella padella con il condimento. Mescola bene per combinare, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se il condimento sembra troppo secco.
  5. Condire e Servire: Aggiusta di sale e pepe a piacere. Togli la padella dal fuoco e aggiungi il prezzemolo tritato, mescolando bene.
  6. Impiattare: Distribuisci la pasta nei piatti da portata e, se desiderato, spolvera con il formaggio pecorino grattugiato.

Questa pasta con pomodori essiccati e olive è un piatto semplice ma ricco di sapori mediterranei, perfetto per un pranzo o una cena dal gusto autentico e genuino. Buon appetito!

Metodo di conservazione: Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.