Il Fuoco di Calabria è una salsa piccante tritata a grana grossa, preparata con una combinazione di peperoncino, pomodori, funghi (Lactarius deliciosus, Tricholoma portentosum, Boletus edulis), melanzane, olio extra vergine di oliva, capperi, erbe aromatiche, sale, aceto e aglio. Questa salsa offre un'esplosione di sapori autentici e intensi, tipici della tradizione calabrese. Ideale per aggiungere un tocco di vivacità a piatti di carne, pasta, bruschette e altre preparazioni, il Fuoco di Calabria è perfetto per gli amanti del piccante e dei sapori mediterranei.
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Informazioni Fuoco di Calabria
Ingredienti
Peperoncino,pomodori, Funghi: lactarius deliciousus, Tricholoma portentosum, boletus Edulis, melanzane, olio extra vergine di oliva, capperi, erbe aromatiche, Sale, aceto, aglio.
Valori Nutrizionali
In 100 g di Fuoco di Calabria troviamo:
Energia: 780 kJ / 186 kcal
Grassi: 8,5 g
di cui saturi 1,6 g
Carboidrati: 21 g
di cui zuccheri 6 g
Proteine: 6,5 g
Fibra alimentare: 12 g
Sale: 0,98 g
Come Utilizzare e Ricette
Come Utilizzare:
Condimento per piatti di pasta, riso o zuppe, arricchisce salse, marinati e sughi per carni, pesce e verdure alla griglia, mescola con maionese per condimenti barbecue o grigliate, perfetta anche sulla pizza o sulle polpette.
Come Conservare
Metodo di conservazione: Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.
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