Vaso frontale da 280 grammi di Pomodori Essiccati Sottolio Scalzo Calabria, preparati con pomodori essiccati al sole e conservati in olio extra vergine d'oliva.
Vaso frontale da 190 grammi di Pomodori Essiccati Sottolio Scalzo Calabria, preparati con pomodori essiccati al sole e conservati in olio extra vergine d'oliva.
Retro del vaso da 190 grammi di Pomodori Essiccati Sottolio Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.

Pomodori essiccati sott'olio

In olio extra vergine di oliva

Senza conservanti e coloranti chimici

Prodotto a lunga conservazione

  
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I nostri pomodori essiccati sono preparati con pomodori essiccati al sole, poi conservati in olio extra vergine di oliva, sale, aglio, erbe aromatiche e aceto. Questo processo esalta il sapore intenso e dolce dei pomodori, arricchendoli con note aromatiche. Ideali per arricchire antipasti, insalate, panini e piatti di pasta, i nostri pomodori essiccati offrono un gusto autentico e ricco, perfetto per chi cerca sapori mediterranei genuini.

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Informazioni Pomodori essiccati sott'olio

Pomodori essiccati 53%, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, erbe aromatiche, aceto.

In 100 g di Pomodori essiccati troviamo:

  • Energia: 820 kJ / 196 kcal
  • Grassi: 8 g
  • di cui saturi 2 g
  • Carboidrati: 24 g
  • di cui zuccheri 8 g
  • Proteine: 1 g
  • Fibra alimentare: 10,5 g
  • Sale: 0,983 g

Come usare:

I pomodori essiccati sott'olio sono un versatile e delizioso condimento, ideali per arricchire antipasti, insalate, condimenti per pasta, pizze, salse e sandwich con il loro intenso sapore e la consistenza succulenta.

Pasta con Pomodori Essiccati e Olive

Ingredienti:

  • 400g di pasta (preferibilmente penne o fusilli)
  • 150g di pomodori essiccati, scolati e tagliati a strisce
  • 100g di olive nere denocciolate, tagliate a rondelle
  • 2 spicchi di aglio, tritati
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva (dalla conservazione dei pomodori essiccati)
  • 1 peperoncino fresco, tritato (opzionale)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • 50g di formaggio pecorino grattugiato (opzionale)

Istruzioni:

  1. Cuocere la Pasta: Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi la pasta e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.
  2. Preparazione del Condimento: Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio extra vergine di oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino (se utilizzato) e soffriggi per 1-2 minuti, finché l'aglio diventa dorato.
  3. Aggiungere Pomodori e Olive: Aggiungi i pomodori essiccati e le olive nere alla padella. Cuoci per altri 2-3 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati e riscaldati.
  4. Unire la Pasta: Scola la pasta al dente, conservando una tazza di acqua di cottura. Trasferisci la pasta nella padella con il condimento. Mescola bene per combinare, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se il condimento sembra troppo secco.
  5. Condire e Servire: Aggiusta di sale e pepe a piacere. Togli la padella dal fuoco e aggiungi il prezzemolo tritato, mescolando bene.
  6. Impiattare: Distribuisci la pasta nei piatti da portata e, se desiderato, spolvera con il formaggio pecorino grattugiato.

Questa pasta con pomodori essiccati e olive è un piatto semplice ma ricco di sapori mediterranei, perfetto per un pranzo o una cena dal gusto autentico e genuino. Buon appetito!

Metodo di conservazione: Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.