Kastaniencreme

Langzeitlagerfähiges Produkt

Nur Frucht und Zucker, über Feuer getrocknet

Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder chemische Verdickungsmittel

 
Preis: €5,50 EUR Listenpreis:

Unsere Maronencreme ist ein authentisches und köstliches Produkt, hergestellt aus nur zwei Zutaten: Maronen der Sorte Ruvillese und Zucker. Unsere Konfitüren werden nach traditioneller Methode ohne Zusatz von Verdickungsmitteln zubereitet, um die Reinheit des Geschmacks zu bewahren.

Der traditionelle Prozess beinhaltet das langsame Trocknen der Konfitüre bei schwacher Hitze, was eine reichhaltige und konzentrierte Konsistenz garantiert. Die Ruvillese-Maronen, typisch für Kalabrien, sind klein und sehr aromatisch, was dieser Creme einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Perfekt zum Aufstreichen auf Brot und Gebäck oder als besondere Zutat in deinen Lieblingsrezepten.

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Kastaniencreme
€5,50 EUR

Informationen Kastaniencreme

Kastanien, Zucker. Verwendete Früchte 70 g pro 100 g

In 100 g Kastaniencreme finden wir:

  • Energie 295 kcal / Kj 1234
  • Eiweiß 5 g
  • Kohlenhydrate 62 g
  • davon Zucker 40 g
  • Fett 3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren - g
  • Ballaststoffe 12 g
  • Salz 0,006 g.

Anleitung zur Verwendung:

Lecker auf Brot und Gebäck zu streichen, perfekt als
Füllung oder Zutat in Mousse, Pudding und kalten Desserts. Experimentiere mit Kastanienmarmelade in kreativen Rezepten wie Rollkuchen, Tarte Tatin oder Gugelhupf, um deine Gäste zu überraschen.

Kastaniencremetorte

Zutaten:

  • 200g Mehl
  • 100g weiche Butter
  • 150g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 250g Kastaniencreme
  • 100ml Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Zubereitung:

Teigzubereitung:
Heize den Ofen auf 180°C vor.

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig und luftig schlagen.

Füge die Eier einzeln hinzu und rühre nach jedem gut um.

Vanilleextrakt unterrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen:
In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver sieben.

Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zum Butter-Zucker-Gemisch geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Kastaniencreme einarbeiten:
Die Kastaniencreme zum Teig geben und gut unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt ist.

Backen:
Den Teig in eine gefettete und bemehlte runde Springform (24 cm) geben.

Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Holzstab sauber herauskommt.

Abkühlen und Servieren:
Die Torte 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben vor dem Servieren.

Tipps:

  • Für eine knusprige Note kannst du gehackte Nüsse in den Teig geben.
  • Serviere die Torte mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein noch köstlicheres Dessert.

Diese Kastaniencremetorte ist perfekt, um den einzigartigen Geschmack der Ruvillese-Kastanien hervorzuheben und einen weichen, aromatischen Kuchen für jeden Anlass zu schaffen.

Aufbewahrungsmethode: Das Produkt kann bis zum Öffnen bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Es wird empfohlen, es innerhalb von 7 Tagen zu verzehren.