Kalabrien ist mit seinen Bergen, die reich an Artenvielfalt und Tradition sind, ein Land, das immer wieder aufs Neue überrascht. Zu seinen wertvollsten Schätzen zählen die Sila-Schwarzkirschen, kleine Früchte mit einem intensiven und unverwechselbaren Geschmack, die in der Sila üppig wachsen. Diese Früchte, die in den wärmsten Jahreszeiten von Hand geerntet werden, sind die Grundlage unserer Silane Amarene Jam, einem Produkt, das den authentischen Geschmack Kalabriens verkörpert.
Die Sila: Ein einzigartiges Gebiet
Sila ist ein weitläufiges Berggebiet im Herzen Kalabriens, das sich durch ein kühles Klima und unberührte Natur auszeichnet. Genau hier finden Silan-Schwarzkirschen ihren idealen Lebensraum, denn sie wachsen auf nährstoffreichen und fruchtbaren Böden, fernab von Schadstoffquellen. Die besonderen klimatischen Bedingungen mit kühlen Sommern und strengen Wintern verleihen den Schwarzkirschen einen einzigartigen Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure.
Von der Ernte zur Marmelade
Die Ernte der Schwarzkirschen ist ein entscheidender Moment und erfolgt ausschließlich von Hand, um sicherzustellen, dass nur die reifsten und saftigsten Früchte ausgewählt werden. Unmittelbar nach der Ernte werden die Schwarzkirschen nach traditionellen Methoden ohne Zusatz von Zusatz- oder Konservierungsmitteln verarbeitet, um den natürlichen Geschmack der Früchte zu bewahren.
Unsere Silan-Amaren-Marmelade besteht aus einem sehr hohen Fruchtanteil, dem nur Zucker zugesetzt wird, was ein dichtes und vollmundiges Produkt mit roter Farbe garantiert intensiv und ein Geschmack, der sofort an die Sila-Wälder erinnert.
Verwendung und Kombinationen
Diese Marmelade ist in der Küche unglaublich vielseitig einsetzbar. Für ein echtes und leckeres Frühstück kann es auf Brot oder Keksen gestrichen oder als Füllung für traditionelle Torten und Desserts verwendet werden. Es passt auch perfekt zu reifem Käse und unterstreicht dessen Geschmack mit seiner Süße und der leicht säuerlichen Note.
Für diejenigen, die authentische Aromen und handwerkliche Qualität lieben, ist die Silane Amarene Jam die perfekte Wahl, eine echte Reise ins Herz Kalabriens, zwischen Tradition, Natur und Geschmack .
Abschluss
Wenn Sie sich für unsere Marmelade entscheiden, bringen Sie nicht nur ein hochwertiges Produkt, sondern auch ein Stück kalabrische Geschichte und Kultur auf Ihren Tisch. Es ist eine Möglichkeit, die authentischen Aromen eines Landes voller Traditionen und weltweit einzigartiger Produkte wiederzuentdecken.
Siehe das Produkt unter folgendem Link:
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