Idag tar vi er med på upptäcktsfärd av en gastronomisk excellens som förenar tradition och äkthet: vår Pesto Genuino Calabrese. Förberedd med passion och omsorg, innehåller denna speciella version av originalpeston inga konserveringsmedel eller färgämnen, bara färska och genuina ingredienser.
Vårt unika recept framhäver medelhavssmakerna tack vare en kombination av färska basilikablad (50 %), extra jungfruolivolja, mandlar, tomat, pecorinoost, chili, salt och vitlök. Varje ingrediens är noggrant utvald för att garantera högsta kvalitet och färskhet, vilket speglar kärleken till vårt land och dess kulinariska traditioner.
Denna pesto är perfekt för att krydda pasta, berika bruschetta eller framhäva smaken av kött och fisk. Enkel, mångsidig och otroligt smakrik, vår Pesto Genuino Calabrese är resultatet av ett hantverk som respekterar naturens tid och Calabrias äkta smaker.
Så här förbereder du en perfekt rätt med Pesto Genuino Calabrese-pasta:
För att framhäva smakerna i vår pesto rekommenderar vi att använda kort pasta, som trofie, fusilli eller penne rigate. Dessa former fångar peston väl och garanterar att varje tugga är full av smak.
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten som kokar. Följ koktiderna på förpackningen för att få pastan al dente.
- Under tiden, förbered peston. Om det behövs, späd vår Pesto Genuino Calabrese med en matsked av pastavattnet för att få en krämigare konsistens.
- Häll av pastan och lägg den direkt i en stor skål.
- Tillsätt peston till den varma pastan och rör försiktigt tills den är väl blandad.
- Servera genast med ett stänk av riven pecorinoost och, för den som önskar, en nypa extra chili.
Upptäck med oss hur den äkta smaken kan göra skillnad i köket. Missa inte videon från vår odling och förberedelsen av peston – ett unikt tillfälle att se konsten och passionen som driver oss varje dag på nära håll!
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!