Vaso frontale da 280 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva.
Retro del vaso da 280 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.
Retro del vaso da 190 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.
Vaso frontale da 100 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva
Vaso frontale da 190 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva
Retro del vaso da 100 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con valori nutrizionali.
Vaso frontale da 1000 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva.
Laterale del vaso da 1000 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.
Vaso frontale da 280 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva.
Retro del vaso da 280 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.
Retro del vaso da 190 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.
Vaso frontale da 100 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva
Vaso frontale da 190 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva
Retro del vaso da 100 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con valori nutrizionali.
Vaso frontale da 1000 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, una salsa piccante a base di peperoncini calabresi e altri ingredienti locali, conservata in olio extra vergine d'oliva.
Laterale del vaso da 1000 grammi di Fuoco di Calabria Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.

Fire of Calabria

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Il Fuoco di Calabria is a coarsely chopped spicy sauce, made with a combination of chili peppers, tomatoes, mushrooms (Lactarius deliciosus, Tricholoma portentosum, Boletus edulis), eggplants, extra virgin olive oil, capers, aromatic herbs, salt, vinegar, and garlic. This sauce offers an explosion of authentic and intense flavors, typical of Calabrian tradition. Ideal for adding a touch of liveliness to meat dishes, pasta, bruschetta, and other preparations, Il Fuoco di Calabria is perfect for lovers of spicy food and Mediterranean flavors.

Chili pepper, tomatoes, mushrooms: lactarius deliciousus, Tricholoma portentosum, boletus edulis, aubergines, extra virgin olive oil, capers, aromatic herbs, salt, vinegar, garlic.

In 100 g of Fuoco di Calabria we find:

  • Energy: 780 kJ / 186 kcal
  • Fat: 8.5 g
  • of which saturated 1.6 g
  • Carbohydrates: 21 g
  • of which sugars 6 g
  • Protein: 6.5 g
  • Dietary fibre: 12 g
  • Salt: 0.98 g

How to use:

Condiment for pasta dishes, rice or soups, enriches sauces, marinades and gravies for grilled meat, fish and vegetables, mixes with mayonnaise for barbecue or grilled condiments, also perfect on pizza or meatballs.

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